Mie Hotplate

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Chinese food adalah salah satu hidangan favorit keluarga saya. Kalau makan di luar, paling sering ke rumah makan Chinese food, karena cocok di lidah kami. Kadang saya juga memasak ala Chinese food di rumah.

Malam ini saya bikin mie hotplate dengan topping ayam dan sayuran. Pas banget disantap pas lagi hujan. Anak saya girang banget melihat asap mengepul dari piring hotplate, makannya pun lahap.

#ChineseFood2025
#ComboCalakan_AsakanMie
#CookpadCommunity_Bogor

Mie Hotplate

2 orang berencana membuat resep ini

Chinese food adalah salah satu hidangan favorit keluarga saya. Kalau makan di luar, paling sering ke rumah makan Chinese food, karena cocok di lidah kami. Kadang saya juga memasak ala Chinese food di rumah.

Malam ini saya bikin mie hotplate dengan topping ayam dan sayuran. Pas banget disantap pas lagi hujan. Anak saya girang banget melihat asap mengepul dari piring hotplate, makannya pun lahap.

#ChineseFood2025
#ComboCalakan_AsakanMie
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 bungkusmie telur kemasan kecil, rebus, tiriskan
  2. 150 gramfillet ayam, potong-potong
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1jimpit lada bubuk
  6. Bahan sayur
  7. 1/2 buahwortel, potong korek api
  8. 1 genggamjamur merang, potong-potong
  9. 1 bonggolkecil kembang kol, siangi per kuntum
  10. 1 buahcabai merah besar (bisa diganti paprika)
  11. Bahan saus
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus cabe
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1/2 sdtkecap inggris
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 1/2 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4 sdtgula pasir
  21. 1/4 sdtkaldu jamur
  22. 1/4 sdtlada bubuk
  23. Bahan lain
  24. 2 siungbawang putih untuk menumis
  25. 1/2 buahbawang bombay, potong-potong
  26. 150 mlair
  27. 1 sdmmaizena, larutkan dengan air
  28. 1-2 sdmmargarin
  29. 1 batangdaun bawang, iris untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan lada. Diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Dalam sebuah wadah, campur semua bahan saus. Koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay. Teruskan menumis

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk sampai berubah warna. Tuang campuran saus, aduk rata. Tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan cabai dan sayuran, aduk rata

  6. 6

    Tuang larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk rata, koreksi rasa

  7. 7

    Panaskan hotplate, beri margarin. Tempatkan mie di hotplate, tuang tumisan. Taburi daun bawang, sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa