Risoles Pisang Keju

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah kemarin berkesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles via zoom bersama mbak Risa @mamafathan . Dapat tambahan ilmu, terutama cara membuat kulit risoles yang lembut dan lentur.

Pas semua bahan ada, saya bisa langsung eksekusi membuat Risoles manis, dengan isian pisang keju. Di resep aslinya sih pisang coklat, tapi saya membuat pisang keju karena kami sekeluarga suka keju.

Terimakasih cookpad & tim serta mbak Risa.

#GAS2025
#Semangcook_KuningCeria
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Risoles Pisang Keju

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah kemarin berkesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles via zoom bersama mbak Risa @mamafathan . Dapat tambahan ilmu, terutama cara membuat kulit risoles yang lembut dan lentur.

Pas semua bahan ada, saya bisa langsung eksekusi membuat Risoles manis, dengan isian pisang keju. Di resep aslinya sih pisang coklat, tapi saya membuat pisang keju karena kami sekeluarga suka keju.

Terimakasih cookpad & tim serta mbak Risa.

#GAS2025
#Semangcook_KuningCeria
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-12 buah
  1. Kulit Risoles
  2. 150 grterigu
  3. 30 grtapioka Rose Brand
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 300 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 sdmgula pasir Rose Brand
  9. Isian
  10. 3 buahpisang, masing-masing belah menjadi 4
  11. 100 grkeju easy melt atau lainnya
  12. 3 sdmkental manis
  13. Bahan lainnya
  14. 3 sdmterigu + 50 ml air, campur untuk pelapis
  15. 100 gramtepung panir
  16. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulit risoles ;
    Takar semua bahan sesuai resep.
    Campur terigu, tapioka Rose Brand, garam, gula pasir Rose Brand, telur dan air, aduk rata dengan whisk.

  2. 2

    Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
    Saring.
    Diamkan kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Siapkan bahan isian dan bahan lainnya.
    Panaskan wajan anti lengket.
    Aduk adonan kulit, tuang sesendok sayur ke wajan, goyangkan wajan memutar agar adonan rata melebar di wajan.
    Tunggu sebentar hingga tampak bagian pinggirnya tidak menempel, angkat.
    Lakukan pendaftaran hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil selembar kulit risoles, kuaskan secukupnya kental manis di tengahnya. Tambahkan pisang dan keju.

  5. 5

    Lipat dan gulung risoles.

  6. 6

    Masukkan risoles ke dalam bahan pelapis kemudian gulingkan ke tepung panir, balik-balik hingga seluruh permukaan risol tertutup tepung panir.

  7. 7

    Panaskan minyak.
    Goreng risoles dengan api sedang cenderung besar. Usahakan dibalik sekali saja agar tidak terlalu menyerap minyak.
    Setelah kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Risoles Pisang Keju siap disajikan. Enaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Mantap, terimakasih banyak mbk indah

Resep Serupa