Dadar Gulung Bunga Mawar

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Cooksnap dari @mamafathan dan masih menggunakan resep kulit risonya yang gluten free elastis anti sobek dan cantik dibuat apapun. Sesuai tema minggu ini membuat makanan jajanan pasarl. Saya buat dadar gulung sama-sama digulung cuman beda cara saja. Saya bikin bentuk bunga mawar, tapi mawarnya warna biru hehee dan menyesuaikan bahan yang ada, aihh cantikk hasilnya.. kulitnya itu loh bikin gemes, nurut banget mau dibentuk apapun 😄👍
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Dadar Gulung Bunga Mawar

Cooksnap dari @mamafathan dan masih menggunakan resep kulit risonya yang gluten free elastis anti sobek dan cantik dibuat apapun. Sesuai tema minggu ini membuat makanan jajanan pasarl. Saya buat dadar gulung sama-sama digulung cuman beda cara saja. Saya bikin bentuk bunga mawar, tapi mawarnya warna biru hehee dan menyesuaikan bahan yang ada, aihh cantikk hasilnya.. kulitnya itu loh bikin gemes, nurut banget mau dibentuk apapun 😄👍
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 lembar
  1. Bahan kulit :
  2. 100 grtepung beras rose brand
  3. 100 mlair
  4. 2 sendok makanminyak goreng
  5. 1 sendok makantepung tapioka rose brand
  6. 1 butirtelur
  7. 1 tetespewarna biru
  8. 1/2 sendok tehvanili
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. Bahan isi :
  11. 250 grkelapa muda parut
  12. 100 grgula merah
  13. 50 mlair
  14. 20 grgula pasir
  15. 2 lembardaun pandan
  16. 1/4 sendok tehgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat unti : campur kelapa muda, gula merah, gula pasir dan sedikit air, masak sampai set, tambahkan garam, aduk rata, biarkan dingin.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam, ayak hingga tidak berbutir. Kemudian tambahkan air, minyak goreng dan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Tambahkan setetes pewarna makanan warna biru, aduk rata. Olesi teflon dengan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan pada teflon hingga berbentuk dadar. Ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Bentuk bulat unti kelapa Potong dadar menjadi 4 sisakan tengahnya untuk tempat unti kelapa. Gulung/lipat ujung potongan.

  6. 6

    Bentuk menutupi unti kelapa (lihat gambar) lanjutkan dengan potongan berukutnya, lakukan sampai sampai potongan dadar habis menutup mengelilingi unti kelapa dan hanya sisakan atasnya saja. Rapikan juga ujung bawahnya mengikuti lipatan kulit dadar. Lakukam sampai bahan kulit dadar habis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar (16)

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
selamat ya mbak 🙏😊🎉🎉🥳🥳👍👍👏👏

Resep Serupa