Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Pemenang arisan bulan ini adalah mba Dina @dina_khansa24 😍. Makasih banyak udah berbagi ilmunya tentang Meal Prep mba, barakallahu fiik❤

#Semangcook_ArisanFebruari25
#Cooksnap_DinaKhansa25
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#BerbagiRasaRamadan
#MealprepPraktis
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 grayam
  2. 1 batangserai
  3. 50 grlengkuas muda
  4. 2 lembardaun salam
  5. 700 mlair
  6. 2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Parut lengkuas.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus dan lengkuas parut. Marinasi 30 menit, taruh di kulkas. Lalu rebus ayam dengan air.

  3. 3

    Masak hingga kuah menyusut, matikan api. Tunggu dingin, letakkan di wadah tertutup, bisa simpan di freezer atau chiller.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar (2)

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
Mantap Mbak Luna
Tenang kalau sudah ada ungkepan ayam di kulkas

Resep Serupa