Pempek Nasi

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

Menu terfavorit paksu ini, saya cooksnap dr bu @siswatyelfinbachtiar

Salah satu penulis yg sangat menginspirasi di #CookpadCommunity_Depok

Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14620792

#PenulisFavoritku
#KreasiCode25_Sis
#GAS2025

Pempek Nasi

11 orang berencana membuat resep ini

Menu terfavorit paksu ini, saya cooksnap dr bu @siswatyelfinbachtiar

Salah satu penulis yg sangat menginspirasi di #CookpadCommunity_Depok

Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14620792

#PenulisFavoritku
#KreasiCode25_Sis
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
22 buah
  1. 250 grnasi putih
  2. 3 sdmebi
  3. 250 grterigu
  4. 300 grtapioka
  5. 1 butirtelur, kocok lepas untuk isian kapal selam
  6. 65 mlsantan instan
  7. 250 mlair
  8. 1 sdmgaram
  9. 2 sdmbawang putih bubuk
  10. 2 sdmkaldu bubuk
  11. PELENGKAP: Cuko

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dlm cooper & haluskan.

  2. 2

    Masukkan ke dlm wajan, masak dgn api sedang sampai mengental.
    Setelah hangat masukkan ke dlm tapioka & uleni sampai kalis.

  3. 3

    Untuk pempek kapal selam, adonan berat 70 gr/adonan. Bentuk lonjong & lubangi tengahnya, beri isian telur yg sdh di kocok setengah dr adonan & rekatkan ujungnya.
    Dan untuk lenjer berat adonan 50 gr/adonan, bentuk memanjang seperti sosis. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih, masukkan pempek. Rebus sampai pempek mengapung, angkat & tiriskan.
    Setelah dingin, masukkan ke dlm wadah kedap udara. Bisa untuk stok frozen.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukkan pempek. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya, angkat & tiriskan.
    Potong" lalu siram dgn kuah cuko, siap di santap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa