Tumis Kangkung Jamur Spesial

Fiona
Fiona @cook_2009871

Suami dan anak-anak sangat suka berbagai olahan masakan dari bahan jamur; murah meriah, bergizi, dan dapat diolah menjadi banyak jenis masakan enak. Kali ini saya membuatnya menjadi variasi pada masakan tumis kangkung. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---

Tumis Kangkung Jamur Spesial

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Fiona
Fiona @cook_2009871

Suami dan anak-anak sangat suka berbagai olahan masakan dari bahan jamur; murah meriah, bergizi, dan dapat diolah menjadi banyak jenis masakan enak. Kali ini saya membuatnya menjadi variasi pada masakan tumis kangkung. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 150-200 grkangkung; siangi dan cuci bersih
  2. 100 grjamur kuping; potong-potong
  3. 3 bhbawang putih; geprek dan cincang kasar
  4. 5 bhbawang merah; cincang kasar
  5. 1/2 bhbawang bombay; iris tipis-tipis
  6. 1/2 sdtterasi bakar
  7. 1 bhcabai merah; bersihkan bijinya dan iris tipis-tipis
  8. 1 bhdaun salam
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. minyak untuk menumis
  14. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak; tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, terasi bakar, dan daun salam hingga layu.

  2. 2

    Masukkan jamur kuping dan aduk cepat. Tambahkan sedikit air; masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan saus tiram; aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukkan daun kangkung sambil diaduk perlahan dan masak sebentar lagi.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Catatan: gunakan api besar saat memasak kangkung dalam masakan yang sudah mendidih; dan cukup 3-5 menit saja (tidak perlu terlalu lama) agar diperoleh kematangan yang pas namun tekstur tetap kress kress

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fiona
Fiona @cook_2009871
pada
Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yang baru belajar memasak sejak memiliki anak demi impian memberikan makanan sehat dan penuh kenangan °\(^▿^)/°
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 1168. Mi Goreng Manis (Tiam Mi)
  2. Ulukutek Oncom
  3. Bolu ketan hitam keju lumer
  4. 1138. Donat Kentang Frozen (Tanpa Telur)
  5. 1167. Sop Ikan Tuna Jamur Kuping
  1. Jus Buah Naga Mix Yakult
  2. Orak Arik Telur Tahu Sawi Putih
  3. Sup Pokcoy Jamur Enoki
  4. Bakso Goreng