Terong Masak Sarden

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Seumur - umur baru kali ini masak sarden dan ga pernah juga makannya karena dulu setiap ibu masak sarden ga suka sama baunya, alhasil ga pernah nyoba makan sarden.

Tapi hari ini pak su minta dimasakkin sarden, akhirnya berbekal hasil searching di cookpad, saya coba cooksnap resepnya mba @ainigitara dan memodifikasinya sesuai bahan yang ada.

Resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24522499

#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Terong Masak Sarden

Seumur - umur baru kali ini masak sarden dan ga pernah juga makannya karena dulu setiap ibu masak sarden ga suka sama baunya, alhasil ga pernah nyoba makan sarden.

Tapi hari ini pak su minta dimasakkin sarden, akhirnya berbekal hasil searching di cookpad, saya coba cooksnap resepnya mba @ainigitara dan memodifikasinya sesuai bahan yang ada.

Resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24522499

#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 - 5 orang
  1. 1 kaleng besarsarden (425 gr)
  2. 3 buahterong hijau bulat
  3. 1/2 siungbawant bombay, iris manjang
  4. 4 siungbawang merah, rajang
  5. 3 siungbawang putih, rajang
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 4 buahcabe keriting (merah dan ijo)
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 100 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✅Siapkan sarden dan bumbu yang sudah dirajang

  2. 2

    ✅Potong terong @4 bagian, goreng sebentar dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan

  3. 3

    ✅Tumis jahe, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan terong dan air masak hingga mendidih

  4. 4

    ✅Masukkan sarden, irisan cabe dan bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga kuah agak mengental. Tes rasa

  5. 5

    ✅Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa