Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
-
Nhinie Tjong“Thank you mba resep nya mantul...ini bikin isian mochi kelapaa walau bentuknya ngak bagus tapi enaakkk.. bikin seadanya ajaa kmrn ini 😁😁 akhirnya berhasil” -
Novi Oppie Indriana“Assalamu'alaikum mba, ijin kirim cooksnap. Enak jellynya, terimakasih banyak ilmunya yaaa ❤️❤️😘” -
Yoon JiHyun“Bola-bola air kelapaku yang bening karena pakai gula Rose Brand yang putih bersih 😍😍😍enak aku cemilin,, ga jadi buat isian mochi kelapa 😂 mau aku campur di minuman es aja biar makin seger..” -
Eia's kitchen“Setor mbaa, terimakasih .. nggak boleh di jadiin isian ini, sudah ada yang punya hmmm nak gadis mau melahap semua” -
Irma Anisa“Terimakasih resepnya mbk” -
Kiarra Cookies n Cakes“Bismillah... Setooorrr teteehh... Last minute... Amazing Class.. penuh perjuangan bikinnya, tapii puaasss... Terimakasih inspirasinya teh.. keep creative dan menginspirasi .. lope2 sekebon deh pokokna mah..Izin repost yaa..”
Binti Sae @bintisae
Tidak ada mochi kelapa tanpa isiannya yg segar dan sejuk.
Menyesuikan dengan kelapa asli, maka isiannya dibuat seperti bulatan.
Teman-teman bisa membuatnya dengan cara apapun. Bisa menggunakan cetalan talam, cetakan jelly balll, bisa juga seperti cara di resep ini yg sudah dipraktekkan beberapa teman. (Saya juga pernah menggunakan cara ini 5 tahun lalu di resep telur manis untuk membentuk isian dari labu)🤭
Di ressp ini saya enggunakan plastik diameter 6 cm. Ukuran nya tidak baku alias bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Bola air kelapa ini rasanya segar, manis dan aromanya mirip air kelapa asli karena menggunakan air kemasan Coco 9 yg baik rasa rasa maupun aromanya natural banget, mirip aslinya.
Tapi jika teman-teman kesulitan mendapatkan Coco 9, teman'teman bisa membuatnya menggunakan bubuk jelly rasa kelapa muda. Jangan lupa, teman-teman harus menyesuaikan penggunaan gula agar manisnya pas.
Takaran penggunaan agarpac/agar/jelly menghasilkan bola air kelapa yg ringan tidak terlalu kaku.
Agarpac menghasilkan bola air kelapa paling lembut kakunya. Bubuk agar dan bubuk jelly menghasilkan tektur yg lebih kokoh tapi masih bisa dianggap tepat.
Jika ingin menggunakan cetakan talam, di link resep ada caranya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Timbang dan ukur semua bahan sesuai petunjuk pada list. Masukkan agarpac/agar plain atau jelly ke panci. Tambahkan gula pasir. Tambahkan air kelapa kemasan Coco 9. Masak sampai semua bahan larut dan mendidih. Matikan api. Tunggu sampai uap panasnya hilang sebelum dicetak bentuk bola.
- 2
Cetak berbentuk bola dengan cara apapun. Dengan cetakan jelly bal, dengan cetakan talam ataupun dengan plastik. Jika menggunakan cetakan talam, bisa mengikuti cara pada lampiran resep. Jika menggunakan plastik ikat ujung plastik, lalu masukkan sekitar 60 - 75 ml. Ikat ujung satunya tanpa rongga.
- 3
Rendam bola air kelapa dalam air agar cepat dingin dan set.
- 4
Keluarkan dari plastiknya
- 5
Siap dijadikan isian mochi kelapa ataupun mochi gulung kelapa.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
BismillahBulan ini spesial banget ikut #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi bikin jajanan yg lagi viral, dimentorin langsung sama yg punya resep teh @bintisae maa sya Allah klo teh binti mah udh g heran ya klo kreasinya tuh kreatif, unik dan cantik banget, terimakasih untuk ilmu dan inspirasinya teh, semoga berkah selalu...Tidak ada mochi kelapa tanpa isiannya yg segar dan sejuk. Menyesuikan dengan kelapa asli, maka isiannya dibuat seperti bulatan. Bola air kelapa ini rasanya segar, manis yg pas karna menggunakan gula tebu alami dari Rose Brand, sy menggunakan air kelapa asli karna disini sulit menemukan Coco 9.Agarpac menghasilkan bola air kelapa paling lembut kakunya. Bubuk agar dan bubuk jelly menghasilkan tektur yg lebih kokoh tapi masih bisa dianggap tepat.#GAS2025 #CookpadCommunity_Batam
-
Bola Air Kelapa (isian mochi) Bola Air Kelapa (isian mochi)
Bismillah,.Membuat isian Mochi Kelapa dg air kelapa dr coco 9 membuat hasil nya benar2 rasa kelapa asli loh,.sya pun sampai kagum,hehehe krn coco9 terbuat dr air kelapa murni 100% jd seperti minum air kelapa lgsg dr batok nya loh,rasanya seger ada manis2 nya tp bukan yg manis buatan,luar biyasa coco9 ini deh,.gula pasir Rose Brand jg pas manis nya,utk anak2 konsumsi nya pun tdk khawatir krn gak bikin batuk😁Terima ksh utk teh Binti sae atas sharing ilmu nya dan inspirasi resep yg luar biasa keren...👏👏Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-27
-
Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Bola Air Kelapa untuk isian Mochi Kelapa.Oh iya di resep ini saya menggunakan Gula Pasir Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa)
Excited banget bisa ikutan #KelasMochi belajar bikin mochi yang imut dan chibi langsung dari pakarnya mba @bintisae Ternyata tak sesulit yang dibayangkan. 😅Tentu saja diawali dengan bikin isiannya yang memang butuh sedikit tricky biar bentuknya bola bulat, yah..Bahannya juga simpel.. hanya pakai air kelapa instan siap pakai. Baru pertama coba pakai Coco9 dari Rose Brand.. ternyata dari semua air kelapa instan kemasan yang pernah saya coba.. Coco 9 ini yang rasanya paling mendekati air kelapa asli. Seperti biasa, gula pasir nya pasti saya pakai merk Rose Brand; kalau pengen lebih manis atau kurang; bisa sesuaikan takarannya, yah😋#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26#Cooksnap https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198 makasih mba sudah ajarin..semoga selalu sehat dan makin menginspirasi
-
Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa)
Kali ini inspirasi Resep Mbak Binti Sae buat Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa), selain buat isian mochi sepertinya cocok juga buat bola bola susu,hmm segeernya.Terimakasih juga untuk produk Rose Brand yang selalu hadir dalam setiap masakan kue-kue lezat yang ada, Bola Air Kelapa jadi manis karena pakai gula produk Rose Brand yang membuat setiap hidangan jadi manis.Terimakasih buat @MamahCookpad dan Mbak @kristinaheryawati yang selalu menjembatani transfer ilmu melalui Para Nara Sumber yang luar biasa baguusnya dan berbagi ilmu seputar masak memasak baik Baking ataupun Cooking dari berbagai daerah dan propinsi.Terimakasih ilmunya Mbak Binti Sae ❤💞❤💞❤💞.Source : @bintisae#KelasMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bola Air Kelapa Isian Mochi Bola Air Kelapa Isian Mochi
Bola air kelapa ini adalah salah satu step untuk membuat mochi kelapa.Rasanya enak, manis seperti buah lontar...Saya pakai Coco 9 dari Rose Brand, untuk air kelapanya yang rasanya air kelapa banget.Saya cooksnap resep dari narasumber mba Binti @bintisaeLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa)
Alhamdulillah, bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas , kali ini ikut belajar di #KelasMochi yang ditutori mba @bintisae , terimakasih sharing ilmunya ya mba .. Bismillah, nyicil dulu bikin bola air kelapanya.#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Isian Mochi Kelapa Isian Mochi Kelapa
Bola Air KelapaAku suka membuat mochi dengan isian yang unik dan lezat. Kali ini, aku ingin mencoba membuat mochi kelapa dengan isian bola air kelapa yang menyegarkan.Resep dari @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198#ComboBabaturan_MochiTehBinti#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomuitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Bola Air Kelapa (isian mochi) Bola Air Kelapa (isian mochi)
Senangnya #BelajarMasakBarengKomunitasBersama mba @bintisae , kali ini belajar membuat bola air kelapa untuk isian mochi.Aku pakai campuran bubuk agar2 & bubuk jelly 1:1 karena suka dengan hasil teksturnya. Ga terlalu kenyal & ga terlalu keras. Gula pasir nya jgn lupa pakai Rose Brand ya, agar hasil jernih...#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta*2-15 Juni 2025*
-
Bola kelapa Jelly isian mochi kelapa Bola kelapa Jelly isian mochi kelapa
Bola Kelapa Jelly untuk isian Mochi kelapa ini rasanya enak banget, kenyal dari jelly dan rasa kelapa asli dari coco 9 dari Rose Brand membuat rasanya identik karena terbuat dari air kelapa asli tanpa pewarna , tanpa pemanis buatan dan tentu saja tanpa bahan pengawet. Cara bikinnya gampang banget tinggal campur aduk2 masak dan cetak jadii deh....Resep dari teteh @bintisae , hatur nuhun ilmunya 🫶.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa)
GAS2025Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas kali ini diisi materi perMochian. Mochinya unik-unik. Ini baru resep isiannya yah..Nanti akan dilanjutkan dengan membuat kulit mochinya.Bola Air Kelapa ini memggunakan bahan air kelapa kemasan COCO 9 dari @RoseBrand yang rasanya seperti air kelapa asli..Plus gula pasir Rosebrand..membuat rasanya makin mantab dan manisnya pas.Makasih banyak Mba @bintisae untuk share ilmu perMochiannya..berkah selalu..🙏🥰🤗#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Antusias banget begitu tau akan ada kelas Aneka Moci Kelapa Tanpa Tepung Ketan dengan Narasumber si paling Kreatif Teteh Binti Sae (sae pisan nami na 😘) karena aku sudah tau enak nya Rasa Mochi Kelapa, dan ini aku cicil untuk isian nya saja dahulu #BolaAirKelapa memakai Gula Pasir dari Rose Brand yang mendapatkan manis yang pas untuk isian Mochi Kelapa. Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 #IsianMochiKelapa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24682198
Komentar (3)