Pecel Mie Aci

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Mie aci siram bumbu pecel, kuliner khas yang hanya biasa saya temui di Lampung Tengah. Banyak dijajakan di pasar tradisional. Diberi rebusan sayur lalu disiram sambal pecel. Rasanya? Jangan ditanya deh, enak bgt!

Note: resep sambal pecelnya utk lebih dari 1 porsi. Bisa disimpan untuk dipergunakan lagi nanti.

#KhasNusantara
#GAS2025
#ComboCalakan_KhasNusantara
#dapurbundalila
#JalinanClover
#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor

Pecel Mie Aci

Mie aci siram bumbu pecel, kuliner khas yang hanya biasa saya temui di Lampung Tengah. Banyak dijajakan di pasar tradisional. Diberi rebusan sayur lalu disiram sambal pecel. Rasanya? Jangan ditanya deh, enak bgt!

Note: resep sambal pecelnya utk lebih dari 1 porsi. Bisa disimpan untuk dipergunakan lagi nanti.

#KhasNusantara
#GAS2025
#ComboCalakan_KhasNusantara
#dapurbundalila
#JalinanClover
#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 piringmie aci, siap pakai
  2. Secukupnyaaneka sayuran rebus
  3. Bumbu pecel:
  4. 500 gkacang tanah, goreng dan haluskan
  5. 100 grgula merah
  6. 1 sdmasam jawa
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 cmkencur
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdt tehgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng cabe, bawang putih, daun jeruk dan kencur hingga layu. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Gerus bahan yang digoreng tadi bersama gula Jawa dan garam.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus tadi dengan kacang halus, asam Jawa lalu aduk hingga benar-benar rata dan menyatu. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Saat akan digunakan ambil bumbu pecel secukupnya dan aduk dengan air hangat hingga menjadi saus yang kental. Siapkan mie aci beserta sayuran rebusnya dan siram dengan bumbu pecelnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa