Balado Tahu Udang
Hati2 dengan masakan yang satu ini ya. Bahaya, karena bisa menghabiskan nasi se magic jar.. Hehehe. Enak bangets dimakan siang2 pake nasi hangat ditambah kerupuk warung.
Balado Tahu Udang
Hati2 dengan masakan yang satu ini ya. Bahaya, karena bisa menghabiskan nasi se magic jar.. Hehehe. Enak bangets dimakan siang2 pake nasi hangat ditambah kerupuk warung.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan potong2 tahu menjadi kotak kecil2. Cuci bersih lalu tiriskan
- 2
Goreng udang di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Sisihkan dl. Lalu goreng tahu putih yang sdh dpotong2 sampai agak kering kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 3
Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dengan ditambahkan sedikit minyak goreng untuk membantu menghaluskan jika menggunakan blender
- 4
Siapkan wajan ke atas kompor dan tambahkan sedikit minyak. Goreng untuk menumis bumbu halus. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang dan harum. Lalu masukkan lengkuas dan daun bawang
- 5
Jika bumbu sdh harum dan berubah warna, tanda sdh matang, masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga rata.
- 6
Masukkan lada, garam, gula pasir dan kecap asin. Aduk lagi sampai rata. Tidak perlu ditambahkan air.
- 7
Tes rasa, jika dirasa ada yang masih kurang bumbu nya, silahkan sesuaikan dengan selera masing2.
- 8
Aduk perlahan sambil terus dimasak. Jaga api kompor jgn terlalu besar, agar tidak gosong.
- 9
Jika sudah matang, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
- 10
Selamat makan teman2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Ada tahu sama udang akhirnya dibalado aja.. Buat yg suka pedes bisa tambah cabe rawit ya biar makin mantap 😊Udangnya jangan lupa dibuang bagian hitamnya (yg di atas) karena kadang bikin alergi. Buntutnya boleh dibuang, tpi saya dibiarin aja. Tinggal tumis-tumis, jadi deh..
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Kali ini saya bikin balado tahu dan udang, tapi ada sedikit modifikasi: tambah petai biar makin mantap! 🤤Supaya masakan lebih harum & segar, saya pakai bawang putih kating & 4 lembar daun jeruk (kebanyakan cuma pakai 2 lembar). Selain itu juga buat menghilangkan bau amis pada udang.Balado ini cocok banget buat lauk makan siang bareng nasi hangat!Selamat mencoba!! ;)#GAS2025#SeribuKreasiTahu#Cocomtangpost_MauTahuAja25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Walaupun sudah merantau belasan tahun paksu yang berdarah minang ini tetap saja tak lengkap kalau makan tanpa lado. kalo udah yang merah2 gini pak bos ini bisa lebih lahap makannya..Alhamdulillah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#BertumbuhBersamaCookpad#week11#UmisCooking#dapoernya_umi
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
12/02/2021 (263).....ini menu kemarin (16/01/2021) dgn tumis sawi putih dan timun#PejuangGoldenApron3
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Langganan saya beli udang adalah teman ketika SMP, saya sebutnya udang premium karena udang yang teman saya jual ini selain ukurannya lumayan besar, rasanya yang gurih sesudah di masak juga aroma udangnya yang tidak amis😍😍😍.Biasanya olahan yang saya eksekusi ketika beli udang adalah capcay atau bakwan tetapi hari ini saya memilih balado tahu udang resep dari channel you tube Resep Bunda Tika, resep ini saya pilih didasari rasa penasaran saya terhadap taste dari menu ini😃😃😃 tidak usah panjang lebar lagi cusss simak resepnya...😉😉😉
-
-
Balado Udang Tahu Balado Udang Tahu
Mood nya lagi yang pedes pedes terus 😂 ini pakai campuran kemangi ya bu ibu, jadi tetep segerr rasanya 🤤🤤
-
-
Balado Udang Tahu Balado Udang Tahu
Kalo masak balado bumbunya enak di ulek atau diblend?? Pasti jawabnya enak di ulek ya kann 🤗🤗 karena bumbu yang diblend kadang masih ada bau langunya...tapi makk lagi males ngulek cabai banyak2 euummm.. secara tangan makk suka lombokan atau cacabe'eun kalo orang sunda bilang 😁😁..tapi makk punya cara supaya bumbu balado tidak bau langu...yukk cobain resep baladonya..sedaapp dehh 😋😋
-
-
Balado Udang Tahu Balado Udang Tahu
Met lunchy all..yummm👌#funcookingwithhs_#baladoudangtahu#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta
-
Balado tahu udang Balado tahu udang
Klok bkin menu malam pngenya yg simple2 ja tp enak bkin suami tmbah syg😁#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar