Balado Tahu Udang
Langganan saya beli udang adalah teman ketika SMP, saya sebutnya udang premium karena udang yang teman saya jual ini selain ukurannya lumayan besar, rasanya yang gurih sesudah di masak juga aroma udangnya yang tidak amis😍😍😍.
Biasanya olahan yang saya eksekusi ketika beli udang adalah capcay atau bakwan tetapi hari ini saya memilih balado tahu udang resep dari channel you tube Resep Bunda Tika, resep ini saya pilih didasari rasa penasaran saya terhadap taste dari menu ini😃😃😃 tidak usah panjang lebar lagi cusss simak resepnya...😉😉😉
Balado Tahu Udang
Langganan saya beli udang adalah teman ketika SMP, saya sebutnya udang premium karena udang yang teman saya jual ini selain ukurannya lumayan besar, rasanya yang gurih sesudah di masak juga aroma udangnya yang tidak amis😍😍😍.
Biasanya olahan yang saya eksekusi ketika beli udang adalah capcay atau bakwan tetapi hari ini saya memilih balado tahu udang resep dari channel you tube Resep Bunda Tika, resep ini saya pilih didasari rasa penasaran saya terhadap taste dari menu ini😃😃😃 tidak usah panjang lebar lagi cusss simak resepnya...😉😉😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang (buang kepala dan kulitnya, belah punggungnya bersihkan kotorannya, cuci di air mengalir sampai bersih dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis).
- 2
Panaskan wajan, tambahkan baceman bawang aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma masukkan bumbu halus aduk-aduk sebentar tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak sampai mengeluarkan aroma dan matang.
- 3
Masukkan udang aduk-aduk masak sampai warnanya sedikit berubah tambahkan perasa seperti garam, gula pasir dan kaldu jamur masukkan air hangat aduk-aduk tunggu sampai mendidih tambahkan tahu yang tadi sudah di goreng sebelumnya kemudian aduk merata kembali, koreksi rasa, tunggu air mendidih sekali lagi, masak sampai kuah menjadi asat dan bumbu meresap terakhir masukkan daun bawang dan aduk-aduk sebentar. Matikan kompor dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba❤❤❤
- 4
♡♡♡Note: waktu yang baik untuk memasak udang kurang lebih tiga menit. Jangan terlalu lama memasak udang agar dagingnya tidak alot♡♡♡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Ada tahu sama udang akhirnya dibalado aja.. Buat yg suka pedes bisa tambah cabe rawit ya biar makin mantap 😊Udangnya jangan lupa dibuang bagian hitamnya (yg di atas) karena kadang bikin alergi. Buntutnya boleh dibuang, tpi saya dibiarin aja. Tinggal tumis-tumis, jadi deh..
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Kali ini saya bikin balado tahu dan udang, tapi ada sedikit modifikasi: tambah petai biar makin mantap! 🤤Supaya masakan lebih harum & segar, saya pakai bawang putih kating & 4 lembar daun jeruk (kebanyakan cuma pakai 2 lembar). Selain itu juga buat menghilangkan bau amis pada udang.Balado ini cocok banget buat lauk makan siang bareng nasi hangat!Selamat mencoba!! ;)#GAS2025#SeribuKreasiTahu#Cocomtangpost_MauTahuAja25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
12/02/2021 (263).....ini menu kemarin (16/01/2021) dgn tumis sawi putih dan timun#PejuangGoldenApron3
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Walaupun sudah merantau belasan tahun paksu yang berdarah minang ini tetap saja tak lengkap kalau makan tanpa lado. kalo udah yang merah2 gini pak bos ini bisa lebih lahap makannya..Alhamdulillah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#BertumbuhBersamaCookpad#week11#UmisCooking#dapoernya_umi
-
-
Balado Tahu Udang Balado Tahu Udang
Hati2 dengan masakan yang satu ini ya. Bahaya, karena bisa menghabiskan nasi se magic jar.. Hehehe. Enak bangets dimakan siang2 pake nasi hangat ditambah kerupuk warung.
-
Balado Udang Tahu Balado Udang Tahu
💚Bismillah💚#PejuangGoldenApron3🌿Dari kebun : cabe rawit merah, kucai, daun salam, daun jeruk🌿Di kulkas ada stok udang dan pete, jadi kangen udang pete bikinan mama, jadi langsung eksekusi resep ini tapi saya tambahkan tahu. Enakkk banget 🍤👍
-
-
Balado tahu udang Balado tahu udang
#modalbumbudasar#antiribetsaya mau masak kesukaan suamiku .
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar