Puding Bunga Telang Natade Coco

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Selasa, 20 Mei 2025

Kemaren saya bikin Puding Bunga Telang Nata de Coco ini, karena saya masih punya stok bunga telang kering di kulkas, untuk bunga telang yang segar nya sudah mati kemaren waktu saya tanam, jadi maaf fotonya gak pake bunga telang segar 🙏🏻
Setelah di icip, ternyata enak juga yaa rasanya, karena saya sudah sering bikin puding bunga telang ini😁
Terimakasih resepnya Mba Ifa Hanifah
Resep aslinya lihat disini 👇🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/13020897
Source: @ifahani

#AromaTeh
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTeh
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari

Puding Bunga Telang Natade Coco

Selasa, 20 Mei 2025

Kemaren saya bikin Puding Bunga Telang Nata de Coco ini, karena saya masih punya stok bunga telang kering di kulkas, untuk bunga telang yang segar nya sudah mati kemaren waktu saya tanam, jadi maaf fotonya gak pake bunga telang segar 🙏🏻
Setelah di icip, ternyata enak juga yaa rasanya, karena saya sudah sering bikin puding bunga telang ini😁
Terimakasih resepnya Mba Ifa Hanifah
Resep aslinya lihat disini 👇🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/13020897
Source: @ifahani

#AromaTeh
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTeh
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. 1 bksagar agar plain
  2. 1 bksnutrijel plain
  3. 600 mlair
  4. 300 mlair untuk merebus bunga telang
  5. 2 sdmbunga telang kering
  6. 1 sdtessence leci (saya skip)
  7. 250 grnata de Coco, potong kecil-kecil
  8. 185 grgula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya

  2. 2

    Rebus bunga telang dengan 300 ml air hingga air berubah menjadi biru.
    Saring dan sisihkan airnya (saya bunga telang kering nya diambil dan dibuang)

  3. 3

    Campur agar-agar, nutrijel dan gula pasir, aduk rata lalu tuang 600 ml air. Rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk

  4. 4

    Masukkan air bunga telang, aduk rata lalu angkat. Tunggu hingga uap panas berkurang (di Resep asli nya masukkan essense leci, tapi disini saya skip karena gak punya essense leci)

  5. 5

    Siapkan cetakan puding yg sudah
    dibasahi air. Letakkan potongan nata de coco (Seharusnya Nata de Coco nya di potong kecil-kecil lagi, supaya mudah saat puding nya dipotong nanti, tapi disini saya lupa karena mau cepat-cepat 🤭😁), tuang pudingnya, aduk rata.
    Diamkan hingga dingin dan mengeras. Masukkan ke dalam kulkas supaya lebih segar sebelum disajikan

  6. 6

    Sajikan dingin lebih nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa