Mochi isi wafer caramel

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Ada kelas bikin mochi wow menarik untuk diikuti ternyata sayang jadwalnya tidak cocok. Coba aja resepnya yang simple tapi ternyata ga mudah juga karena hasilnya adonan lembek mungkin takaran 200 ml susu kebanyakan sepertnya coba dulu 180 ml. Ya sudah diterusin sebisanya di masak lagi tambahin tepung maizena jadi agak kental. Diisi dan dibulatin taburi tepung maizena sangrai. Senang juga punya pengalaman bikin mochi, yang ini wangi susu dan waktu digigit kres kres ada wafer krispi coklat di dalamnya. Enak.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Bandung

Mochi isi wafer caramel

Ada kelas bikin mochi wow menarik untuk diikuti ternyata sayang jadwalnya tidak cocok. Coba aja resepnya yang simple tapi ternyata ga mudah juga karena hasilnya adonan lembek mungkin takaran 200 ml susu kebanyakan sepertnya coba dulu 180 ml. Ya sudah diterusin sebisanya di masak lagi tambahin tepung maizena jadi agak kental. Diisi dan dibulatin taburi tepung maizena sangrai. Senang juga punya pengalaman bikin mochi, yang ini wangi susu dan waktu digigit kres kres ada wafer krispi coklat di dalamnya. Enak.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 buah
  1. 25 grtepung tapioka
  2. 15 grtepung maizena rose brand
  3. 20 grgula pasir rose brand
  4. 180 mlsusu uht
  5. 3 buahwafer caramel krispi coklat (me, beng beng)
  6. Bahan tambahan :
  7. 15 grtepung tapioka, sangrai
  8. 1 sdtcoklat bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan wafer 1 batang dibagi 4 bagian. Gula pasir, tepung maizena dan tepung tapioka, susu uht.

  2. 2

    Campur tepung tapioka, mizena dan gula tuang ke dalam wajan, tambahkan susu uht. Nyalakan api kompor kecil saja, aduk-aduk hingga adonan kalis.

  3. 3

    Angkat, setelah agak dingin bagi jadi 6 (enam) bagian atau 8 bagian. Lalu ambil 1 bagian isi dengan 1 potongan wafer, tutup bulatkan adonan mochinya. Balur dengan tepung tapioka sangrai. Lalu tabri dengan coklat bubuk pake saringan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa