Paris Brest With Strawberry Cream
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Paris Brest merupakan dessert dari Prancis yang terbuat dari pate a choux atau kulit kue sus yang diberi taburan kacang almond lalu dibelah dan diisi dengan cream almond hazelnut praline.
Karena tema #GAS2025 minggu ini #SentuhanBuah, maka disini saya menggunakan strawberry cream untuk isiannya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
✅Masak butter dan air hingga mendidih, masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis
- 2
✅Masukkan telur satu per satu, aduk dengan hand wisk, masukkan pipping bag
- 3
✅Cetak membentuk lingkaran, taburi dengan almond. Panggang dengan suhu 180 °c hingga matang (sesuaikan dengan oven masing2) angkat dan dinginkan
- 4
✅Masak strawberry dan gula pasir hingga mengental, sisihkan
- 5
✅Mixer whipcream dan air es dengan speed rendah selama 1 menit, masukkan kental manis, mixer dengan speed tinggi selama 3 menit
- 6
✅Masukkan strawberry compound ke dalam whipcream, aduk rata. Masukkan dalam pipping bag
- 7
✅Penyelesaian : belah bagian atas choux, isi dengan strawberry cream dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paris Brest dengan cream Pistachio Paris Brest dengan cream Pistachio
Cream nya sangat lembut dan rich, pistachio bisa di ganti dengan kacang kenari, atau kacang tanah,Kue ini adalah ciri khas french dessert, sangat popular di akhir musim semi, banyak di nikmati di musim lomba balapan sepeda di Paris (tour de France)
-
Strawberry Tartlet Bread with Almond cream Strawberry Tartlet Bread with Almond cream
Roti lembut ber-topping strawberry segar dipadu dengan cream almond ini jadi perpaduan sempurna antara manis dan segar 🍓🍞#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#Softbread#Japanesebread#Strawberrybread#Phiekitchen
-
Galette Meg Cream Cheddar Galette Meg Cream Cheddar
Hidangan Dari prancis yang biasa difilling dengan almond Cream nah disini kita ganti dengan Meg Keju Cream, Cocok banget bagi pecinta Keju.
-
Bomboloni Strawberry Cream Bomboloni Strawberry Cream
Belajar bikin donat, kolaborasi cookpad x rose brand. makasi mba adel untuk ilmunya 🥰 , Saya jd tau komposisi bahan jg mempengaruhi tekstur donatnya selain si windowpane 😆 || Saya buat bomboloni menggunakan gula pasir dan gula halus Rose Brand , produknya berkualitas,bersih, putih dan selalu bisa diandalkan 😊 ||#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang ||source :donat : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036Cream :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24859522 (Strawberry compound modif menyesuaikan)
-
Sus cream vanilla simple Sus cream vanilla simple
Chou à la cream vanilla atau Sus cream vanilla salah satu dessert favorit saya dan suami. Membuatnya mudah dan rasanya nggak pernah mengecewakan.
-
Es Cream Yogurt Strawberry Es Cream Yogurt Strawberry
Di rumah panas banget pengen es cream tapi malas keluar, ingat belum setor #GAS2025 pas banget tema nya #TeamKejuSusuBerhubung lagi malas panggang2 lagi pengen yang dingin2 jadi ya udah bikin Es Cream sendiri aja dengan bahan seadanya dirumah 😋 ternyata enak jg rasanya 😍#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#TeamKejuSusu#CINTE_TeamKejuSusu
-
Chocolate Whipped Cream Puffs (PR_SoesBukanSusi) Chocolate Whipped Cream Puffs (PR_SoesBukanSusi)
Di lemari es, saya melihat ada stok whipping cream cukup banyak. Sayang kalau tidak dipakai. Terpikir deh snack favorit satu ini. Kue sus yang diisi cream. Bukan fla tetapi cream. Saya menyebutnya “Cream Puffs”. Saya beri topping crust yang renyah, jadi lebih spesial deh. Tips dari saya dalam memanggang adonan kue sus alias bahasa bekennya “Choux Pastry”. Suhu oven sangat berpengaruh disini. Suhu yang terlalu tinggi atau rendah, oven sering dibuka tutup dan atau baking time sangat berpengaruh pada teksturnya. Kerapkali jadi bantat atau kempes. Hati-hati ya.. Jangan kapok kalau gagal. Coba lagi, pasti berhasil 😊
-
207. Cream Puff ala ala 207. Cream Puff ala ala
08-11-2022Dasar resep adalah sus jepang yang diberi isian diplomat cream yaitu vla susu(pastry cream) +whipped cream. Kulit sus resep dari teh Ricke, vla susu resep dari kak mevrie dan topping dari buku resep favorit untuk usaha penerbit Gramedia. Yuk dicoba momsist!#PejuangGoldenBatikApron#minggu41
-
Strawberry Tartlet Bread with Almond cream Strawberry Tartlet Bread with Almond cream
Strowbery Tartlet Bread with Almond Cream, Roti yang lembut dengan topping Strowbery yang ada rasa asam dan almond cream yang enak, manis gurih, tepat sekali. Yummy 😋Januari Challenge di Bakerpad 👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11245794#Bakerpad_Community#Bakerpad_Rerotian25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Strawberry Tartlet Bread with Almond Cream Strawberry Tartlet Bread with Almond Cream
Alhamdulillaah akhirnya bisa eksekusi resep mba @Phie999 ini yang udah saya cookmark. Kebetulan bahan2nya sdh ada, Almond bubuknya dari Almond slice yg sy blender. Saya CS resep roti ini karena sepertinya tidak susah membuatnya dan bahan2 juga mudah didapat. Apalagi lihat penampilannya yg menggiurkan baik dr bentuk, maupun warnanya. Rasanya enak, makasih banyak mba Phie resepnya.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11245794#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_Community#8tahunCpmotobareng#RamadandalamRasadanLensa#makanantakjil#rerotian
-
Strawberry Cream Cheese Strawberry Cream Cheese
Buat dessert box strawberry..campur cream cheese, whip cream n marie regal... yummyNote : whipcreamnya overmix dan krg blend sm cream cheese, jgn ditiru ya wkwk.Sy pake 3 wadah, 1 agak tinggi (takaran kurleb 2x lipat yg lain).2 wadah kecil cthnya masing2 1 sdm, yg agak tinggi 2 sdm#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community
-
Boston Cream Puff Boston Cream Puff
Sok gaya-gaya ih namanya, hihihi....Emang kalau di luwarsana, sus dimodif dikiiiitttt aja, namanya jadi beda.Ini tuh sus biasa yang bentuknya bulet itu, diisi vla, tapiii topped sama ganache.Resep nyontek punya baker cantik, temen se-WAG-ku di CoDe, mba Herlin Wulan.Sumber resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9586769-boston-cream-puff-soes-dengan-ganache?invite_token=Ms4EDjPxVrhYobiTeoZfvxE1&shared_at=1610164745#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24859522
Komentar