कॉर्न वेजिज टिक्की

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707

#MS
मानसून और भुट्टे एक दूसरे के पर्यायवाची है। मानसून मतलब फ्रेश भुट्टे। इसमें विंटमिन A, B, E , मिनरल्स,एंटीऑक्सीडेंट्स ओर फाइबर होता है।मानसून में तो भुट्टा खाने का एक अलग ही मजा है ।आज मैने कुछ सब्जियों के साथ कम तेल की हेल्थी टिक्की बनाई है जो हेल्दी के साथ टेस्टी भी बनी है।

कॉर्न वेजिज टिक्की

#MS
मानसून और भुट्टे एक दूसरे के पर्यायवाची है। मानसून मतलब फ्रेश भुट्टे। इसमें विंटमिन A, B, E , मिनरल्स,एंटीऑक्सीडेंट्स ओर फाइबर होता है।मानसून में तो भुट्टा खाने का एक अलग ही मजा है ।आज मैने कुछ सब्जियों के साथ कम तेल की हेल्थी टिक्की बनाई है जो हेल्दी के साथ टेस्टी भी बनी है।

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सामग्री

25, 30 मिनट
4,6 सर्विंग
  1. 2सॉफ्ट भुट्टे
  2. 2हरी मिर्च
  3. 1" अदरक
  4. 1/2 कटोरीबारीक कटी गाजर
  5. 1/2 कटोरीबारीक कटी शिमला मिर्च
  6. 1 कटोरीबारीक कटी पालक
  7. 1उबला आलू
  8. 1 1/2 चम्मचबेसन
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 चम्मचकुटी लाल मिर्च
  11. 1/2 चम्मचहल्दी
  12. 1 चम्मचकाली मिर्च
  13. 1 चम्मचभुना जीरा पावडर
  14. 1/2 चम्मचजीरा
  15. सेकने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

25, 30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भुट्टे के दाने अलग करें। उसको पानी से धोकर पोंछ लें जिससे उसके रेशे साफ हो जाएं। उसे अदरक हरी मिर्च के साथ ग्राइंड करें।

  2. 2

    एक बाउल में पालक, पिसा कॉर्न, घिसा आलू और कटी सब्जियां डालें।

  3. 3

    बेसन और मसालें डालें ।नमक डालकर मिक्स करें।

  4. 4

    इडली मोल्ड को तेल लगा कर बैटर से टिक्की की शेप देकर 7,8 मिनिट स्टीम करें।

  5. 5

    तवे पर तेल डालकर शैलो फ्राई करें।

  6. 6

    खट्टी मीठी चटनी के साथ भुट्टे की टिक्की एंजॉय करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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