Tahu Susu Lembut dan Enak

Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

Bingung masak tahu itu itu aja?
Dibikin tahu susu aja bund, si kecil pasti juga doyan hehe
Luarnya krispi dalamnya super lembut

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Tahu Susu Lembut dan Enak

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Bingung masak tahu itu itu aja?
Dibikin tahu susu aja bund, si kecil pasti juga doyan hehe
Luarnya krispi dalamnya super lembut

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 jam
40 biji tahu susu
  1. 10 bijiTahu, potong jadi 4
  2. 1000 mlAir
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1 sdmGaram
  5. SecukupnyaKaldu bubuk
  6. 1/2 sdtBaking powder
  7. 1/2 sdtSoda kue
  8. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

10 jam
  1. 1

    Blender bawang putih, garam dan kaldu bubuk dengan sedikit air.
    Masukkan kedalam panci yang berisi 1000ml air. Campur dan aduk rata.
    Masak campuran air dengan baput hingga mendidih.
    Setelah mendidih, matikan api kompor. Tambahkan baking powder dan soda kue.

  2. 2

    Potong tahu menjadi 4. Taruh didalam baskom.
    Tuang rebusan air dengan baput yang diberi baking powder dan soda kue kedalam baskom berisi tahu. Rendam selama 8 jam - 10 jam.
    Saring airnya, ambil tahunya taruh kedalam box dan simpan kedalam chiller hingga semalaman, baru bisa digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tunggu hingga bener² panas. Lalu goreng tahu hingga luarnya krispi. Angkat dan siap untuk dinikmati selagi hangat. Dicocol dengan petis udang dan cabe rawit lebih enak 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
pada
Rembang, Jawa Tengah
Menebar kebaikan dengan berbagi ilmu memasak atau baking, semoga menjadi amal jariyah 🤗#LoveCooking#LoveBaking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa