Coffee Cake with Raisin
Cucok untuk teman ngopi di pagi hujan yang romantis... ;p
Coffee Cake with Raisin
Cucok untuk teman ngopi di pagi hujan yang romantis... ;p
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, gula kastor, madu dan telur sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan ayakan terigu, baking powder dan esens kopi ke dalam adonan butter, kocok 1 - 2 menit hingga ringan dan fluffy.
- 3
Masukkan kismis ke dalam adonan, aduk sebentar.
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang diameter 20 cm yang sudah dialasi kertas dan diolesi mentega. (Karena kebetulan kertas roti saya habis, saya pakai loyang tulban yang diolesi mentega dan ditaburi terigu.)
- 5
Panggang sampai matang. Jangan lupa tes tusuk.
- 6
Sambil menunggu cake matang, mari kita bikin coffee buttercream.
- 7
Kocok butter, gula tepung yang sudah diayak, esens kopi, maizena dan bubuk whippy cream sampai tercampur rata, ringan dan fluffy. (Jika tak ada, maizena dan whippy cream bisa diskip ya.)
- 8
Jika cake sudah matang, dinginkan, lalu belah dua horisontal. (Cake akan lebih mudah dibelah saat dingin.)
- 9
Oles coffee buttercream di cake, lalu tumpuk dengan belahan cake satunya, tutup dengan buttercream.
- 10
Hias sesuai selera. Untuk finishing, bisa juga taburi dengan bubuk coklat.
- 11
Siap disantaaap ;p
- 12
FYI, resep buttercream ini termasuk tipe American Buttercream yang rasanya maniiiiss banget dan agak gritty (=berpasir) di lidah. American Buttercream termasuk jenis buttercream yang tahan kelembaban tinggi dan nggak gampang meleleh di suhu ruang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
51. Coffee Cake 51. Coffee Cake
Aku penggemar kopi. Cake ini enak di makan sebagai teman ngopi di pagi hari. Cakenya lembut, aroma butter nya harum, aroma kopinya juga merasa banget. Layak di coba nihResep Minggu ke 28#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Coffee cake Coffee cake
Rasa kopinya ngopi bgt deh..saya menggunakan nescafe espresso 3 sachet. Gulanya Saya reduce 20 gram. (Bebas yah) kue ini strong coffee flavor saya suka bgt, echt lekker! Hias bebas sesuai selera.Teman ngopi weekend.Source: mba Iien Soegie
-
Flavocino Cake & Luwak White Coffee Avocado Flavocino Cake & Luwak White Coffee Avocado
Sebagai mood booster aku buat begadang.#coffee#cookpadcommunity_sumut#TiketGoldenBatikApron#OlahanKopiSumut#LuwakwhiteCoffe#avocado
-
Coffee Cake Coffee Cake
Coffee Cake yang ini bukan judul lagunya Benson Boone yak tapi beneran cake a.k.a bolu yang berasa banget kopiwnya.Bolu kopi ini cucok meong dijadikan teman mbaca buku di sore hari nan indah. Cake ini aromanya ngopi bingits gaeeeessssss...Kali ini saya menggunakan resepnya Mbak Vey yang ketje badai. Terima kasihku.
-
Steam Cake with Coffee Mousse Steam Cake with Coffee Mousse
Assalamualaikum... Selamat malam mami mami cantik sahabat cookpad😍Waktunya semarak lagi ya mom, walaupun kali ini hadir di menit-menit terakhir gapapa ya 😀🙏Karena Minggu ini temanya kopi, jadi saya ubek ubek tuh resep yang ada kopinya, ndilalah kok ya nyantol sama coffee mousse di blognya stayathomemum.com.au 😍 rasanya pengin banget bikin, sebenarnya sih bikinnya simple tapi karena lidah saya yang belum sesuai jadi mesti dimodif dikit dan dicombine sama steam Cake yang disajikan dingin... Ulalaaaa yummy deh, Alhamdulillah suka, katanya sih rasanya mewah, kempus kempus lezatnya steam cake berduet sama creamy coffee mousse yang lembut, aroma kopinya juga dapet banget 😋Semoga bermanfaat ya moms, happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#kopilihanku#semarak_kopilihanku#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove.
-
Lotus Cake Coffee Moka Lotus Cake Coffee Moka
Beberapa hari lalu hujan mulu bingung mau ngemil apa dingin dingin, pilihan jatuh ke resep cake yang satu ini, cocok banget buat teman ngopi & nge teh, cake nya lembut ga seret saat di nikmati, sangat recommended banget.Source : Vitakwee
-
☕️Coffee Cake🍪 ☕️Coffee Cake🍪
Resep ini saya lihat di Instagram.Takaran gula saya kurangi, karena dalam kopi instant, sudah ada gula.Jadi, rasanya tidak terlalu manis.Rasa cake yang ngopi jadi lebih terasa.Bisa tuk sarapan ditemani kopi,atau kopi susu di pagi hari, bakalan matching. Bisa juga teman yang pas tuk minum teh di sore hari.Yoklah dicoba yaa..#BALONChallenge#SuJu#CakeKopiSusu#GenerasiAprontis
-
-
Coconut Coffee Cake & Poached Apple Coconut Coffee Cake & Poached Apple
Kue sehat yang guilt free sedang ngetrend-ngetrend nya nih. Bukan hanya rasanya yang enak, kue ini juga penuh nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. #adaapadenganci #weekendchallenge #AdaGulaAdaSemut
-
Cake Coffee Cake Coffee
met malam teman teman..maafkan daku selalu mepet2 klo bikin sesuatu dan posting di cookpad, punya waktunya hanya minggu aja, jadi nya ya begini dech malam bru bs ketik,.. kali ini ikutan posting resepnya mba @opibun yang bru di ksh tw sama mba @desmawatikuretangin nih..maaci ya mba recomended nya.. resepnya emg enak bange nih walau ad bahan yang daku skip krn ngak ad... lumayan buat temennya ngupii nihh trs bahanya juga simpel ngak banyak2. next time bikin lagi dechh.#CookpadCommunity_Sumbar#BAINAI_OpiBun#PekanPosbar#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron
-
TRIPLE COFFEE CAKE TRIPLE COFFEE CAKE
kenapa saya namakan triple coffee , karna saya aplikasikan kopi di tiga tahap yaitu untuk base cake nya pada saat pembuatan adonan, untuk base cake nya setelah jadi dan untuk olesannya per lapis yang dimix dengan buttercream. let's make it ! ^^
-
Coffee cake Coffee cake
karena saya tidak terlalu suka ngopi, tapi punya kopi robusta bubuk, kesiann nganggur hehehe... eemm enaknya weekend buat apa yaa??? Yasudahh akhirnya buat cake dgn aroma² kopi yg khas, cocok untuk teman ngeteh 😁. Source : mb. Nisyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar