UpsideDown Pineapple Cake by Gendis

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
Jakarta

Ide memakai nanas ini diambil dari resep BetyCrockers upside down pineapple cake, hanya saja untuk cakenya berbeda, versi saya sendiri.

Yang saya pelajari ketikà mencari komposisi bahan :
- teringat ketika saya bikin setup nanas memakai kayu manis batang, rasanya enak sekali, karena itu saya memakai cinnamon bubuk dalam cake
- cake yang tepat adalah jenis buttercake , padat dan tidak tinggi. Ketika dimakan,rasa nanas dan cakenya seimbang.

UpsideDown Pineapple Cake by Gendis

Ide memakai nanas ini diambil dari resep BetyCrockers upside down pineapple cake, hanya saja untuk cakenya berbeda, versi saya sendiri.

Yang saya pelajari ketikà mencari komposisi bahan :
- teringat ketika saya bikin setup nanas memakai kayu manis batang, rasanya enak sekali, karena itu saya memakai cinnamon bubuk dalam cake
- cake yang tepat adalah jenis buttercake , padat dan tidak tinggi. Ketika dimakan,rasa nanas dan cakenya seimbang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 120 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grmargarine leleh (Royal Palmia)
  4. 50 mlsusu cair
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 buahnanas
  9. 2 buahstrawberry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    siapkan pinggan bulat ukuran 18, oles dengan margarin (agak banyak supaya meresap dalam nanas) taburi dengan gula pasir

  2. 2

    iris nanas, buang tengahnya sehingga membentuk ring. Tata didasar pinggan dan samping ( untuk samping, nanas dibagi 2). Isi tengah nanas dengan potongan strawberry.

  3. 3

    panaskan oven dengan suhu 150 derajat

  4. 4

    kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Tambahkan susu cair.

  5. 5

    campur terigu , kayu manis bubuk dan BP , ayak dan tuang dalam adonan,aduk rata. Terakhir tambahkan margarin leleh, aduk rata searah.

  6. 6

    tuang adonan dalam pinggan nanas dan panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
pada
Jakarta
Working Mom but love to cook and bake for healthy food without MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa