Sop Kacang Merah Tanggal Tua
Resep sop kacang merah dari budhe, biasanya saat menyantapnya ditemani dengan roti prancis yang keras itu :).
Menu ini selalu dihidangkan saat lebaran, tapi lebaran kemarin budhe ganti menu, nggak ada sop kacang merah.. :(
Jadilah hari ini masak sendiri untuk mengobati rasa kangen..
Berhubung tanggal tua, jadi nggak pake kacang polong ama sosis.. :p
Sop Kacang Merah Tanggal Tua
Resep sop kacang merah dari budhe, biasanya saat menyantapnya ditemani dengan roti prancis yang keras itu :).
Menu ini selalu dihidangkan saat lebaran, tapi lebaran kemarin budhe ganti menu, nggak ada sop kacang merah.. :(
Jadilah hari ini masak sendiri untuk mengobati rasa kangen..
Berhubung tanggal tua, jadi nggak pake kacang polong ama sosis.. :p
Cara Membuat
- 1
Balur ayam dengan bumbu untuk melumuri ayam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih sayuran, kupas dan potong dadu wortel. Potong-potong juga kubis lalu sisihkan.
- 2
rebus kacang merah dan daun bawang bersama daging ayam yang telah dilumuri bumbu. Masak hingga daging ayam dan kacang merah hingga empuk. Matikan api.
- 3
Tiriskan daging ayam lalu potong dadu. Tiriskan pula kacang merah lalu haluskan. Sisihkan. Air untuk merebusnya jangan dibuang ya...
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- 5
masukkan tumisan bawang kedalam air bekas merebus daging dan kacang merah. Masak hingga mendidih. Masukkan wortel dan kubis, lalu bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga sayuran matang.
- 6
Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan dan daging ayam yang telah dipotong dadu. Aduk rata sebentar, angkat dari api.
- 7
Hidangkan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
kesukaan banget sama sop satu ini. stiap liat kacang merah/kacang jogo selalu beli, dan bikin sop yg enak bgt (menurut sy). dan ini resep favorite saya tiap kali bikin sop kacang merah ini. simple tapi wanginya, ga nahan buat stop makan smpe ngabisin sepanci 😂😂😂😂saya biasanya klo rebus kacang merah bs smpe berhari2, krna suka sm kacangnya bs dinikmati pas teksturnya lembut, tapi gak hancur. tiap pagi dan sore sy rebus kacangnya, tapi ga perlu smpai lama, ckup smpai mendidih aja, kalau air habis sy tmbah lagi.
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Pagi-pagi sudah gerimis, enaknya makan yang anget2..jadilah hari ini masak sop kacang merah 😊
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Duluuuu sekali...waktu baru nikah dan tinggal di Ambon, Papa mertua suka sekali bikin sop kacang merah. Beliau jago masak, jadi kalau Mama mertua sibuk ngajar dan kegiatan disekolah pasti beliau yang masak. Suamiku paling suka makan sop kacang merah ini dengan roti.Kebetulan pengen ikut rame #CABEKU tema #diKACANGinaja.Pas ada stock juga dirumah. Ya wis langsung eksekusi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depol
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Yuk yang mau buat bruine bone soup merapat, sop kacang merah ini sungguh enak, gurih dan jos banget pokoknya. Di tambah dengan daging dan sosis dan di masak menggunakan tulang2 sapi menambah gurih sop ini, Penasaran seperti apa rasanya? yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SopKacangMerah
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Dr kecil kl makan sop y cuma sop biasa,sejak pacaran,pas k rmh mertua,pas masak sop kacang merah dan disuruh makan,disitu pertama kalinya nyoba sop kacang merah,ternyata enak juga..Akirnya pas meried nyoba2 buat sendiri,dan pas buat MPASi nasi tim daging,wortel,kacang merah termyata si kecil doyan.dan sampai besar ternyata juga doyan.jadi kalo masak sop kacang merah,utk mkn siang mesti nambah wortel dan kuah lg😂😂😂..krn sm si kecil habis mkn nasi pasti nyemili kacang merah sama wortelnya😁😁😁...kalo utk bawang2 nya saya lebih suka yg dirajang trus d tumis drpd yg diuleg..kebetulan pas yg foto utk resep ini nyoba yg d uleg..kalo menurut saya rasanya lebih enak yg dirajang🤭🤭🤭..biasanya kalo masak sayur di rumah tinggal cemplang cemplung,seadanya yg d kulkas...buat nulis resep jadinya ditimbangi dl😁😁😁
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Sop kacang merah dengan kuah sedikit kental dan rasa rempah2nya yahuuuutt 😍
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Si kecil sy paling lahap kalo makan pake yg berkuah. Jadi sering coba hidangan berkuah yg beda2 ..nah yg ini sop kacang merah ala saya,seperti biasa tanpa daging ataupun ayam.
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
ada stock kacang merah di kulkas yg sudah hampir tumbuh 😂 cek percek ehh masih ada seuprit bahan sup, maka jadilah kita bikin sup kacang merah. ternyata rasanya endeus Bund 😍 Masya Allah 😍#coodpadcommunity_Gowa#kacangmerah
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Yang doyan makan sup ayo coba in sop kacang merah ini di jamin nagih, rasa nya gurih dan lengket di lidah. Di tambah potongan sosis menambah Jos dan mantul sup ini. Penasaran kan seperti apa rasa sup ini?Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy Cooking! Salam sehat untuk kita semua.#SopKacangMerah#MasakEnak#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Kangen sop kacang-kacangan bikinan ibuk, lagi-lagi nasib anak kosan yg jauh dari emak. Kudu masak sendiri hiks :(
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Ada kacang merah, bingung mau diapakan?! Alhasil di sop aja dengan bahan apa adanya..😅
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Setiap Idul Adha dapat kiriman daging. Setiap tahun gantian. Tahun ini dikasih daging sapi, tahun lalu daging kambing. Tahun lalu lamaaaa banget dagingnya disimpan dalam kulkas, mood buat masak daging kambingnya lama baru nongol hehehehe. Ini mumpung masih ada mood buat masak, yuklah dibikin yang seger - seger daging sapinya. Sop kacang merah kesukaan suami 😊#BancakanOnlineBersamaCookpad#eBook#OlahanDaging#LaukHariRaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar