Ayam Suwir Bumbu Tomat

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

event #festivaltomat ini bikin saya sehat karena hampir setiap hari masak menu berbahan tomat yang kaya manfaat :D

Kali ini saya masak ayam suwir bumbu tomat, rasanya segar dan ngabisin nasi sebakul hehehe..

Ayam Suwir Bumbu Tomat

101 orang berencana membuat resep ini

event #festivaltomat ini bikin saya sehat karena hampir setiap hari masak menu berbahan tomat yang kaya manfaat :D

Kali ini saya masak ayam suwir bumbu tomat, rasanya segar dan ngabisin nasi sebakul hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 450 gramayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 cmlengkuas
  4. 1/2 sendok makankecap manis
  5. 1 sendok tehgula merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. 100 mlair
  9. secukupnyaair untuk merebus
  10. 🍎Bahan untuk melumuri ayam:🍎
  11. 1 sendok makanair asam
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. 🍎Bumbu halus :🍎
  14. 6 butirbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4 buahcabe merah
  17. 4 buahcabe rawit
  18. 1 buahtomat
  19. 1/2 sendok tehterasi bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan bahan untuk melumuri ayam. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga matang, tiriskan. Suwir kasar dagingnya, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga wangi. Tambahkan garam, gula merah dan kecap. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan daging ayam suwir, aduk rata sebentar lalu tuang air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa