Source : Karya AndiniKangen makan sambal tumpang khas kediri. Rasanya khas dari tempe semangit

Dapet gratisan tempe yg udah layu.. Dengan bau yg khas.. Ini. Akan jd aroma d sambel tumpang. Harus tempe yg layu agak bau. Tp jangan busuk yah bund tempenya.tempatku namanya tempe semangit

Bingung di kulkas banyak temle semangit klw di buang sayang akhirny aku masak aj jd sambal tumpang alias sambel lethok. Dan rasanya Alhamdulillah mantap. 😉

Karena tinggal di Kediri akhirnya ketagihan deh ama yang namanya nasi tumpang . Makanan ini itu cocok banget buat sarapan pagi . Apalagi makannya di pincuk, uuuhhh sumpah enak banget . Karena suami juga doyan banget ama nasi tumpang . Akhirnya bikin deh sambel tumpang yang resepnya nanya ama si mbah yang jualan nasi tumpang . Happy cooking ya bundaaa

Tiba2 pengen bikin sambal tumpang soalnya penasaran kata temen2 ku enak,mungkin karena mereka wong jowo yang ngomong gitu ya.pas cari2 resep sambal tumpang ketemu resepnya bude,aku memberanikan diri membuat sambal tumpang,secara dari bahan dan cara membuatnya mudah,yang ribet itu mungkin karena aku belum terbiasa kebetulan aku nyimpen tempe dikulkas terus ada santan juga difreezer sekalian manfaatkan bumbu dapur yang mulai kering,jadi langsung deh eksekusi.pas terakhir lihat hasilnya la kok kaya bubur kacang apa aku salah ya,terus aku chat bude,bude bilang itu bagus mb berhasil mb icha bikinnya tekstur nya memang begitu..aku seneng banget ternyata ga sia2 aku bikin.Source :bude beta al chasana6 januari 2020#PejuangGoldenApron2#wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin#sambaltumpangicha

Hayoo siapa yang punya tempe lupa gak di olah sampai bau semangit??? Jangan langsung di buang guys, masih bisa di olah jadi makanan lezat lhoo...Buat warga solo dan sekitarnya pasti tau makanan ini, ya betul ini namanya sambel tumpang. Burin buat sesimpel mungkin dan bahannya yang selalu ada di dapur.

Ini ni bunda couple an nya peyek ebi tadi😁.Sambal tumpang ini cucok banget bunda kalau dimakan dengan lauk peyek. Masakan desa tapi rasa luar biasa sensasinya😁jangan lupa untuk recook n masukannya ya bunda.🙏

Hai moms!, ada yang punya tempe semangit atau tempe hampir busuk tapi akhirnya kebuang?, jangan di buang y moms. Tempenya bisa di manfaatkan lho buat hidangan sambal tumpang. Sambal ini bisa dijumpai di daerah sragen, solo dan sekitarnya. Selain buat sambal tumpang, tempe semangit bisa jg buat penyedap kalau mau masak lodeh, atau tumis2an. Sambal tumpang biasanya ditempat saya dimakan dengan lontong/gablok/puli yang ditambahkan dengan kulupan atau daun2an rebus dan jg pecel. Biasanya saya kalau pulang kampung pagi2 pasti cari sarapan gablok yakni sejenis lontong, kemudian ditambahkan kulupan seperti daun bayam, kangkung, kacang panjang, daun kacang panjang, daun singkong atau daun pepaya. Dan ditambahkan sambal pecel baru diatasnya disiram lagi dengan sambal tumpang. Saya masaknya agak encer karna bapak ibu kan sudah sepuh jadi ada kolesterol.☹ jadi airnya saya tambahin agar santannya g terlalu kental. #MurahMeriah #OlahanTempe

Sambel tumpang adl salah satu masakan favoritnya Abi...mumpung libur, masak sambel tumpang aj...sekalian masak nasinya dibanyakin...soalnya Abi pasti nambah dan nambah lagi....😉😉

Bismillah....Salah satu makanan khas jawa timur yang selalu ngangenin adalah Sambal Tumpang.Biasanya sambal tumpang ini disajikan bersama sayuran. Bahkan ada yang namanya pecel tumpang. Jadi nasii pecel yang disiram dengan sambal tumpang. Perpaduan rasa manis sambal pecel dengan gurih dan pedasnya sambal tumpang membuat makanan ini semakin lezat dan nikmat.Satu lagi sayuran lainnya yang cocok untuk pendamping sambal ini adalah ndoyo atau bendoyo yaitu timun yg dikukus/direbus serta ontong rebus.Nah...ditunggu cooksnapnyaSemoga bisa bermanfaat.#Matos_Semeru#MatosJowoTimuran#CookpadCommunity_Malang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Jadi sambel tumpang ini di mix sama tahu. Cuma pakai 1 tempe seribu limaratusan.

Sambel tumpang