Sambel Tumpang
Hayoo siapa yang punya tempe lupa gak di olah sampai bau semangit??? Jangan langsung di buang guys, masih bisa di olah jadi makanan lezat lhoo...
Buat warga solo dan sekitarnya pasti tau makanan ini, ya betul ini namanya sambel tumpang. Burin buat sesimpel mungkin dan bahannya yang selalu ada di dapur.
Sambel Tumpang
Hayoo siapa yang punya tempe lupa gak di olah sampai bau semangit??? Jangan langsung di buang guys, masih bisa di olah jadi makanan lezat lhoo...
Buat warga solo dan sekitarnya pasti tau makanan ini, ya betul ini namanya sambel tumpang. Burin buat sesimpel mungkin dan bahannya yang selalu ada di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terlebih dahulu. Setelah dirasa sudah matang kita masukkan tempe. Tunggu air menyusut dan jangan sampai gosong ya.
- 2
Jika sudah menyusut matikan kompor, kita haluskan menggunakan mutu(alat uleg dari batu atau kayu). Bisa langsung kita haluskan di wajan atau panci karna teksturnya cepat halus.
- 3
Tambahkan minyak lalu nyalakan kompor kembali. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga merata. Tambahkan garam dan gula.
- 4
Cek rasa. Tunggu sampai air santannya sedikit menyusut
- 5
Untuk pelengkap bisa di tambahkan rebusan sayur yang kalian suka. Biasanya kangkung berhubung mertua gak bisa makan kangkung saya ganti menu lain. Pelengkap lain ada karak tapi bisa juga di ganti dengan bakwan jagung
- 6
Selamat mencoba guys
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar