Ini tuh makanan khas Manado yg kudu dicoba. Gak nyesel kalo bikin sendiri, soalnya puasss makannya heheDan setelah sekian purnama, akhirnya bikin sendiri. Endesss, lembut, lumer, ahhhh pokonya top. Bikin nya simple, tanpa mixer, oven tapiiii maknyusss.Cuss kedapur:)#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung

Sudah lama ingin mencoba klapertart unbaked. Mumpung di rumah ada kelapa muda, akhirnya mencoba buat, deh. Pilih resep dari blog JTT yg diadaptasikan dari Baking with Passion, Bakers & Spice - Pastry Cream, Chesnut mille feuilles. Hasilnya: klapertart yang lumer dimulut, dan jadi favorit anak-anak dirumah. Paling enak dinikmati dingin. Yummy..

Senang rasanya setelah tahu ada cookpad yang bisa berbagi resep, akhirnya saya bisa berbagi resep masakan yang saya buat sendiri.. dokumentasinya masih tersimpan di HP.. nah kali ini saya mau berbagi resep Klapertart..salah satu resep andalan keluarga, suami dan Anak-anak suka soalnya berbahan kelapa muda dan jadi ingat kue yang satu ini, waktu jalan-jalan kerumah saudara ipar di jakarta ( saudara ipar saya ini jago masak kue) dia nyuguhin saya kue ini.. biasanya saya makan yang biasa di jual di gerai-gerai.. rasanya agak beda mungkin karna yang buat pribadi untuk dikomsumsi sendiri otomatis penyediaan bahannya tentu yang bagus..., nah kue yang satu ini merupakan kue asli Manado. Seiring berjalannya waktu klapertart juga semakin bervariasi mulai dari memasaknya sampai variasi bahannya.. nah klapertart yang satu ini saya hadirkan dengan kelapa muda yang tentu tidak diragukan lagi yang suka kelapa muda pasti banyak..Klappertaart yang saya masak kali ini adalah dengan cara di panggang dengan cara au bain marie ( dipanggang dan loyang yang digunakan disi air agar adonannya tetap lembut dimakan, dan biasanya Topping yang di gunakan putih telur yang dikocok kaku.. Ada juga Klappertart yang versi un baked semua bahan dimatangkan di dinginkan dan dimasukkan kedalam kulkas seperti membuat puding.. nah klo yang satu ini sy menghadirkan versi baked alias au bain marie, yuk Moms intip bahannya..

Unbaked klappertart, dapat resep dari seorang sahabat, sedikit di edit sana sini krn thole ku alergi susu sapi. klappertart ini gak dipanggang krn males ngeluarin oven :)

Lagi males banget angkat mixer dan seting oven untuk bikin toping putih telurnya..so bikin yang gak dipanggang saja deh klappynya. Dan ngintip resep di youtube fibercreme..untuk penggantian susu ke krimer..lumayan tetap creamy kok walaupun agak light. Edisi klappy ini harus masuk kulkas dulu ya biar set dan nyess ketika dimakan#resolusi2019#berburucelemekemas#team_trees

Source Just Try and Taste

Dessert kesukaan... biasanya bikin versi panggang... eh nemu yg lebih praktis tanpa oven.. cuss eksekusi.... 😍

Source: Dina Triharwati.Post op odontectomi, susah makan. Makan harus yg lembut.. Hari ke-10 uda bisa makan dikit2 akhirnya bikin unbaked klapertart ini, karna ga memungkinkan buat bebikinan yg agak ribet ky klapertart yg harus dipanggang. Tapi meski ga dipanggang ini ttep enak. Bahkan ini uda recook yang kedua..

Moms, yuks .. bikin Klappertaart versi No Oven , No MixerVersi saya tidak buat Merinque / Putih Telur , simple

Sudah lama pengen buat KLAPPERTAART, blkgan sibuk, baru sempat buat skrg. Dessert Enak pakai banget, Source by: Ricke Indriani yang sudah saya modif dikit sesuai selera sayaKlappertaart (Indonesian Coconut Pudding/Cake), adalah dessert khas Manado yang merupakan salah satu kuliner warisan Belanda. Klappertaart sendiri bisa diartikan kue kelapa. Ada 2 macam klappertaart, yang versi lunak (seperti vla custard/pudding lembut) dan ada juga yang versi potong (agak padat dan biasanya menggunakan roti tawar sebagai bahan pengisi agar lebih kokoh saat dipotong).Metode pembuatannya juga ada 2 macam, baked dan unbaked. Resep yg sy share ini yg versi unbaked. Selamat mencoba

saya kira sulit membuat klapertaart no baked ini, tapi ternyata sulit itu cuma ada di pikiran aja, pas udah nyoba dan berhasil, yeaah ibu2 pasti tau rasanya gimana kaaan? apalagi kalau dipuji enaak, besok bawaannya mau coba resep lain pastideh? 😀😀😀, bikinnya gampang kok, cuma harus telaten aja waktu mengaduk, banyak2 sabar atau bisa sambil dendang2 kecil biar gak bosan 😊selamat mencoba, semoga keluarga suka ya 😊