Ayam ingkung jadoel
Susi Agung @cook_2626288
Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha...Resepnya turun temurun dr mbah,ibu dan skrg saya.Tp saya gak main rahasia2an,jd resepnya saya share disini agar bermanfaat u/ org lain😊
Ayam ingkung jadoel
-
fransiska arie“Halo Mba, kirim cooksnap. Ingkungnya habis diungkep trus saya panggang, menyesuaikan dengan selera keluarga. Izin reshare ya Mba. Makasih 😊🙏” -
Oggi Dian Anggraeni“Bakalan jadi resep andalan nanti, makasih resepnya ya bun 🙏🙏” -
Victoria Dewi P“Makasih kak resepnya, endik😍” -
Pawon Ummi Fayadh“Maapkan ayam kampung saya yang sudah kebacut di potong-potong kek gini ya mbak. Tapi resep njenengan mantul. Jadi resep ayam kamoung andalan saya iniihh.. Suami saya maem mpe nambah nasi. Maemnya ditemenin sambel tomat terasi plus lalap segar. Beeeuuuhh... Matur nuwun..” -
Tatik“Setor recook...makasih resepnya...rasa mantap..” -
Tie Tie“Nyam..nyam.. makasih atas resep nya, agak sedikit saya modifikasi, saya tambah kunyit,pala, dan sedikit gula aren, makasih ya mbak”
Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha...Resepnya turun temurun dr mbah,ibu dan skrg saya.Tp saya gak main rahasia2an,jd resepnya saya share disini agar bermanfaat u/ org lain😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,biarkan utuh,lumuri dg bumbu halus,diamkan 15 menit.
- 2
Taruh ayam dlm wajan besar,tuangi santan,tambahkan lengkuas,serai,daun salam & daun jeruk,masak diatas api kecil,tutupi dg tutup panci yg besar agar ayam matang sempurna,aduk sesekali agar bagian bawah tdk gosong.
- 3
Bolak-balikkan posisi ayam agar semua bagian ayam matang merata,masak trs sampai santan menyusut & habis terserap ayam,matikan api.
- 4
Angkat ayam keatas piring saji,hidangkan dg pelengkap sambal & lalapan segar.
- 5
Note: Bila ingin mempersingkat waktu memasak bs menggunakan panci presto,masak selama 30 menit,lanjutkan dg memasak ayam diatas wajan sampai santan mengental(terserap ayam)
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ingkung Ayam Ingkung Ayam
Setiap mudik pas bulan puasa selalu nyempetin buat buka puasa diluar bersama keluarga tepatnya di ayam ingkung mbah kenthol, dekat dengan Goa Selarong. Karena tahun ini ga bisa mudik akibat pandemi covid, jd mencoba bikin sendiri buat ngobatin rindu. Hasilnya enak dan gurih.#TiketMasukGoldenApron3
-
Ingkung ayam kampung Ingkung ayam kampung
Masakan ini paling disukai keluarga saya...enak dimakan saat ulang tahun atau acara keluarga.
-
Ingkung Ayam Ingkung Ayam
Ini favorit suami ku, padahal ya, dia gak suka santan tp pertama cobain ayam ingkung di salah satu resto jd ketagihan..Krn penasaran, dicobain masak sendiri, alhamdulillah.. Lebih enak kata suamiku.. 😍😍
-
Ingkung Ayam Kampung Ingkung Ayam Kampung
Awalnya dimintain tolong tetangga unt membantu masak2 tumpeng buat lombak di sekolah.... Hasilnya sangat memuaskan..... Akhirnya pd ketagihan unt membuatnya lagi.... Kl sekarang unt Kartinian ibu PKK di kelurahan, Alhamdulillah....😊 hasilnya bener2 memuaskan..... 😊👍👍Saat memasak ga sempat jepret2...maklum masak banyak jdnya super sibuk...... 😀😀😀Tumpengnya nnt di share sendiri ya..... Heheheeee.....
-
Mini Ayam Ingkung Mini Ayam Ingkung
Bapak nya Raditya punya ayam kampung, hanya saja ayam kampung keturunan/blasteran sama ayam Kate.. jadi, ayamnya gag bisa tumbuh gede.. boros pakan. Punya 6 ekor, kemarin dipotong 3.. ciri khas ayam kampung itu daging nya lebih alot dibandingkan ayam potong negeri.. jadinya dimasak Ingkung.
-
Ingkung Ayam Kampung Ingkung Ayam Kampung
Gunakan sanran kental agar lebih gurih. Selamat mencoba zheyaangg 😉
-
Ayam ingkung simple Ayam ingkung simple
Tiba2 dimintain tolong temen buat bikinin ayam ingkung untuk pindahan rumah.. Yasudah bismillah cuss langsung go kitchen.ayamnya saya dapet ayam kampung yg ukuran sedang jd ga besar2 amat. Kalo ga ada, bisa juga pake pejantan ya buibu..Step2nya saya ga sempet foto karena saya masaknya sambil momong 😂 jadi pas udah jadi baru sempet foto..Oiya, kaki dan sayap ayam jgn lupa diiket ato ditusuk biar pas direbus ga kemana2 bentuknya.
-
Ingkung Ayam Kampung Ingkung Ayam Kampung
Ulang tahun pertama jagoan cilik, pengen bikinin ingkung sama nasi kuning sederhana tapi enak buat keluarga..
-
Ingkung ayam kampung Ingkung ayam kampung
Ayam ingkung klu di jawa dimasak saat ada acara keagamaan dan kejawen,seperti selamatan,nikahaan dll,tp skrg bnyk resto yg sudah menyediakan menu yg satu ini, ttm di Yogyakarta ditempat sy tinggal,gampang didapat di resto resto..#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron2 ke 10
-
Ayam Ingkung Panggang Ayam Ingkung Panggang
Kami sekeluarga bukan penyuka cookies, kue, dan kudapan manis sejenisnya. Jadi saya juga enggan mengulik resep-resep kue. Kalau misalnya mau kirim hantaran cookies buat teman atau saudara, biasanya saya beli.Eh tapi ngomong-ngomong kayanya hantaran kue bisa juga diganti dengan hantaran ayam ingkung panggang ya. Lumayan kan bisa buat lauk saat kumpul bersama keluarga 😁Resep ingkung ini mengadaptasi resepnya Mba @cook_2626288, karena ngga punya ayam kampung, jadi saya pakai ayam pejantan😁. Ayam sengaja saya panggang supaya makin sedap. Menu yang satu ini enak banget disantap pakai lalapan dan sambal dadak.Source: Susi Agung @cook_2626288 (dengan modifikasi#ComboCalakan_UntarAnteur#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa
-
Ingkung ayam kampung Ingkung ayam kampung
Niat bikin ingkung ayam, mumpung mbah akung berkunjung kerumah. Pesen ayam di tukang ayam, tp lupa bilang minta utuhan, jadi deh ayam kampung nya di potong2.
-
Ayam ingkung bumbu khas Ayam ingkung bumbu khas
ini resep andalan saya bund...kata pelanggan rasa ayamnya nagih...🤤🤤🤤mau dipanggang juga bisa. ini ayam kampung ya. saya bagi resep nya untuk 1 ayam.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/311404
Komentar (5)