Cumi masak hitam khas madura
-
Cintia Larasati“Mbaaa.. terima kasih utk resepnya, gampang & enak. Akhirnya berhasil recook cumi hitam yg bumbunya kentel medhok kayak gini. Resep saya modif sedikit: cuminya hanya 1/2 kg tapi bumbu halus tetep sesuai resep, lalu ditambah seruas jahe & daun salam biar makin mantep. Masak api kecil kurleb 30 menit wajan ditutup biar sat bumbunya & cumi empuk. Jangan lupa sesekali diaduk biar ga gosong bawahnya. Alhamdulillah enak bgtttt 😋” -
Tri Mantikailham“Recook” -
morita kristanti“Mantul Bun, terima kasih resepnya maunya biar hitam eh sayanya lupa sebagian tintanya saya udah buang dan ini kebanyakan cabe merahnya tp tetep enak👍” -
Oka“simple tapi enak buangeett.saya sedikit modifikasi:cuminya 1/2 kg. dg bumbu halus:bawang merah 6 siungbawang putih 4 siungkemiri 21/2 potong cabe merah keriting (hehe gak pedes, karena buat anak saya juga)lalu pake garam 1/2 sdt, pura kaldu salmon 1 sdt, gula kelapa 1,5 sdm, minyaknya pake olive oil.” -
Sari Adeliasepti“Sdh reecook bbrp kali ini yang paling pas ,terima kasih resepnya” -
Prita Avianti“Enaaak.. thanks resepnya..”
Subhanallah.. ini enak sekaliiiiiii~
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum dan asat (minyak terpisah dari bumbunya)
- 2
Masukkan cumi dan bumbu kedalam panci
- 3
Tambahkan minyak 5 sendok makan, aduk
- 4
Aduk rata, tutup sebentar (nanti air dari cumi akan keluar dengan sendirinya)
- 5
Tambahkan kaldu bubuk, garam dan sedikit gula
- 6
Tutup panci sekitar 10 menit, aduk
- 7
Ketika cumi sudah empuk, matikan kompor
- 8
Tips: sering di cek ya dan diaduk ya, takut bawahnya gosong 😘🙏🏼 dan apabila cumi belum empuk tetapi air sudah mau habis, tambahkan air lagi, dan tes rasa
- 9
Sajikan dengan sambal terasipun enak sekaliii
- 10
Ittadakimassu 🙏🏼😘
- 11
Apabila air kurang, bisa ditambahkan 100 ml air, aduk
Bukan koki. Hanya seorang istri yang berbahagia 💕 selamat belajar bersama, ditunggu recooknya ya ☺️☺️🙏🏼🙏🏼Instagram : @dita_mulya13
Lebih banyak Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Cumi masak hitam khas madura Cumi masak hitam khas madura
Bismillah...Assalamu'alaikum ☺️Cuma mo bilang subhanallah resep @dita_mulya13 beneran enakkk sekalii😋😉
-
Cumi masak Hitam khas Madura Cumi masak Hitam khas Madura
Cumi masak hitam khas Madura.. Enak bangett , simple buat dan bumbunya..
-
Cumi masak hitam ala madura Cumi masak hitam ala madura
Resep ini sudah tidak asing lagi bagi pencinta kuliner terutama daerah surabaya,rasanya yg begitu khas sering kali membuat kita ingin lagi dan lagi,
-
Cumi masak hitam madura Cumi masak hitam madura
Lagi nih combo Anjangsana ke solo ak mau recook masakan mb putri temenku dulu...waktu kita sama2 satu klas Poto ..semoga mb putri selalu sehat y..salam sayang buat ryuna ❤️❤️❤️Pas ke warung sayur liat ada cumi y udah.... dieksekusi aj pas juga bpke pengen mkn cumi...serba kebetulan..❤️#ComboAnjangsana_Solo#CookpadCommunity_Bogor#CookpadInd
-
Cumi Masak Hitam Khas Madura Cumi Masak Hitam Khas Madura
Pas nemu cumi-cumi segar langsung kepikiran dimasak hitam tapi kali ini bikin yang versi Madura, ternyata rasanya lebih mantapp karena tidak ada penambahan air, air murni dari daging cumi-cumi, karena ini Ryuna ikut mamam jadi saya bikin versi yang tidak pedas, saya hanya pakai 3 cabe merah dan buang bijinya dan saya tambahkan cabe rawit merah utuh jadi jika ingin pedas tinggal diceplus cabe rawit nya 😉 siap-siap nasi sebakul habis kalo menu nya ini 😅#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource amalia d shabrina
-
Cumi Masak Hitam ala Madura Cumi Masak Hitam ala Madura
🌼 Bismillah,.......Sebagai Mak mak dengan 2 krucil yang beranjak remaja, saya kepengen sesering mungkin mengenalkan beragam masakan, terutama makanan tradisional. Salah satunya adalah Cumi Masak Hitam ala Madura ini.Pada awalnya, mereka agak kurang tertarik karena warnanya yang hitam, tapi begitu mulai gigit dan makan cuminya, mereka jadi nambah dong 🤭Dan alhasil, Mak nya cuma bisa lihat sambil ngeces 🤤karena cuminya di habisin krucil2.InsyaAllah suatu hari nanti kepengen ngajakin krucil2 berwisata kuliner ke tempat asalnya makanan tersebut, Aamiin 🤲🏼Source : @dita_mulya13 (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/r/3485887#ResepPenulisFavoritKu#CPBali_ResepPenulisFavoritKu2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Menu ramadhan kali ini recook dari resep amalia d sabhrina , makasih resepnya enak 👍👍 bahannya simpel , hanya saja saya tambahkan sereh dan laos. #menuramadhan #bukapuasa #TiketMasukGoldenApron3
-
Cumi Masak Hitam Khas Madura Cumi Masak Hitam Khas Madura
Dalam rangka Hari Laut Sedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni, Mamah menantang Cookpaders untuk berkreasi dengan bahan utama seafood.Memasak seafood tidak membutuhkan waktu lama. Walaupun dengan bumbu yang sederhana, rasa umaminya akan tetap keluar. Diolah menjadi apapun, rasanya akan tetap maknyus...Berhubung orang rumah kurang suka dengan ikan, jadi saya putuskan untuk mengolah cumi-cumi. Mengolah cumi beserta tintanya, akan membuat rasanya jadi lebih gurih dan penampilannya lebih eksotis.Source : dita_mulya13https://cookpad.wasmer.app/id/r/3485887#HariLautSedunia#seafood_alawongkito#cookpadcommunity_palembang
-
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Resep mertua, simpel g pake ribet, rasanya masyaallah lazizzzz, syedaaap..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3485887
Komentar (14)