Ati Ampela Pedas Manis

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Di Sintang susah banget nyari daun jeruk purut, eh kemarin ibuk kirim paketan yang salah satu isinya daun jeruk purut, thanks mam... Langsung cuz masak yang serba daun jeruk purut

Ati Ampela Pedas Manis

Di Sintang susah banget nyari daun jeruk purut, eh kemarin ibuk kirim paketan yang salah satu isinya daun jeruk purut, thanks mam... Langsung cuz masak yang serba daun jeruk purut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 3 buahati ampela
  2. Bungakol
  3. Brokoli
  4. Baby corn
  5. Tomat
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Saos extra pedas
  9. Kecap manis
  10. Gula, garam, penyedap rasa
  11. 🌶 Bumbu Halus
  12. 2bawang putih
  13. 🌶 Iris Bumbu
  14. 4bawang merah
  15. 2bawang putih
  16. 2bawang putih
  17. 5cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela bisa ditambah bawang putih daun jeruk dan daun salam agar amisnya hilang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu iris, oseng-oseng sampai matang

  3. 3

    Masukan sayuran dan ati ampela lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan merica bubuk

  5. 5

    Terakhir masukan kecap manis dan saos ekstra pedas, masak hingga matang dan jangan lupa icip-icip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa