Saya termasuk yang suka yoghurt kental, bukan jenis yoghurt drink yg dicampur susu. Dulu pernah ikut kursus membuat yoghurt, dan ingetnya bikin yoghurt mesti pake biang bakteri yang dibeli ke pemasok. Tapi ternyata bisa juga menggunakan yoghurt plain yg ada di supermarket. Bisa pilih sendiri merk yoghurt yg disuka, karena setiap merk menggunakan jenis bakteri yang berbeda dan akan menghasilkan rasa yg berbeda. Yoghurt hasil fermentasi dapat disisihkan 100ml utk biang pembuatan berikutnya.

Terinspirasi utk me recook resep dari bu @isnawati...senang sekali berhasil....yoghurt ini bisa jadi pengganti mayonaise dehh....😁yoghurt ini bisa di pakai kembali sebagai biang utk pembuatan yg berikutnya....#hemat#recook#isnawati#yoghurthomemade#CookpadCommunity_Jakarta

Penambahan gula boleh sesuai selera, karna meski biangnya rasa Strawberry atau Blueberry hasil yoghurtnya akan plain. Jadi yang suka yoghurt manis boleh ditambah gula. Resep asli tidak menggunakan gula.Gula bisa dimasukkan langsung ke susu hingga mencari, atau bisa dibuat karamel dulu (tapi jika dikaramel maka Yoghurt akan rasa karamel dan berwarna coklat)Warna Yoghurt yang dihasilkan akan sama dengan biang yoghurt hanya warnanya lebih bias.Pastikan susu tidak terlalu panas, karna bakterinya mati kalau suhu terlalu panas.

Assalamu'alaikum selamat malam semua... 🥰🥰Alhamdulillah bulan ini bisa ikutan BERES(Bedah Resep) bersama Clover tercintaahhh😍😍 dan kali ini tema nya " Yoghurt " Jadi kita semua member Clover di tugaskan untuk membuat yoghurt homemade.. Nah kebetulan sebelum nya ada bu @IsnawatiSukendar yang memberi ilmu tentang membuat yoghurt yg enak anti gagal 😍😍 alhamdulillah saya membuatnya dan berhasil mulus dan wangi nya enak... Oia btw yoghurt ini juga ga eneg looh tidak manis dan asam nya pas menurut saya 🤤🤤🥰Saya membuat nya setengah takaran dari resep asli ,kalau ingin membuat nya lebih banyak tinggal di kali kan saja ya jumlah takaran nya...😁🙏🙏Kunci dari membuat yoghurt ini- susu harus yang murni susu ya.. Bukan UHT, - waktu merebusnya api harus kecil, di aduk perlahan dan searah,- jangan sampai mendidih cukup sampai hangat kuku saja insya allah yoghurt pasti berhasil 😍😍- semua alat dan wadah untuk mengemas yoghurt juga harus di cuci bersih dengan air mendidih yaLumayan banget kan kalau bisa bikin yoghurt begini, selain lebih hemat tentu nya lebih sehat karena tidak di tambah gula dan terjamin steril nya.. 🥰🥰🥰Selamat malam Clover,koreksi teman-teman, ada kesalahan penulisan hastag di caption Beres.#Beres_Yoghurt#BeresClover_Oktober2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Selama ini yoghurt adalah kesukaan anak2 saya. Setiap pergi ke mana2 dan mampir minimarket selalu minta dibelikan yoghurt. Tapi setelah liat d medsos ada beberapa akun kesehatan yang menyebutkan yoghurt yg beredar d pasaran mengandung tinggi gula. Akhirnya pas beli lagi saya cek donk. Ternyata benar gulanya tinggi dan akhirnya saya inisiatif membuat yoghurt sendiri demi kesehatan orang tersayang saya.Source : mbak @Erlina

Senang sekali akhirnya berhasil bikin yoghurt sendiri di rumah. Walaupun tanpa yoghurt maker.

Hobi makan yoghurt tapi tim irit😂...cuman 3 bahan...syukur syukur ada buah buahan d rumah😄(Source:blog nya mba endang; jtt)

#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#teamtrees

Jadi setiap 3-4 hari sekali gitu pasti ada tukang jual susu sapi segar yang udah jadi langganan datang ke rumah. Kalau pas lagi ga pengen ya terkadang engga beli dulu. Seringnya kalau beli ya cuma diminum biasa pas lagi anget-anget gitu. Terus di suatu hari si bapak beli greek yoghurt tuh di supermarket, ternyata udah di rencana jauh hari pengen bikin homemade Yoghurt ini. Voila pembuatan Yoghurt susu sapi dan kambing akhirnya kesampaian. Oiyo fyi Susu Bubuk Kambing yang dipake ini belinya di HNI (toko yang jual obat-obatan herbal, mirip NASA gitu). Yuk ah bisa dicoba resepnya, simple bahannya + hasilnya ga mengecewakan 👍#PejuangGoldenApron3#Mingguke-11#CookpadCommunity_Yogyakarta#Alysee_2020

Dapat ilmu lagi membuat yogurt homemade oleh ibu @IsnawatiSukendar bermanfaat sekali karna saya penyuka yogurt dan yogurt plain yang jadi favorit.. Tinggal dicampur buah2an sesuai selera.. Jangan lupanuntuk mensterilkan semua alat yang dipakai ya..#Beres_Yoghurt#BeresClover_Oktober2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos

Waktu hamil anak ke-2 seneeeeng bgt ngemil Cimory squeeze. Tapi yaaa kalau beli dan nyetok terus kok bikin dompet cepet tipis yak? Mana kakaknya juga doyan bgt. One day, lihat UHT plain 1 liter di kulkas. Mulai kepikiran mau coba buat yoghurt homemade. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil! Yeaaay!

Dapet ilmu dari Ibu Maya Samiya,, buat home made, resep dari www.justtryandtaste.comSaya pakai Susu murni, karena sedang di Malang,dan banyak susu murni segar. Dan ternyata jadi lebih cepat.