Ayam Bacem mudah super nagihh,nambah lagi resep andalan

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Must try!Enak,praktiss,mudah.. bikinnya tinggal cemplung2..ditinggal aja nglakuin kegiatan laen smpe ayam meresap (masi bisa bikin Japchae Soun tadi)xixixixi
Bisa jg sisa air rebusan dibuat rebus tahu+tempe,jadilah tahu tempe bacem XD
Manisnya+wanginya pas banget di lidahku,persiss ayam manis goreng yang biasa aku beli per ekor di Semarang ..yipie sekarang bisa bikin sendirii..#ngiritttt,puasss
Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii..adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt.. XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^
Cusssss

Ayam Bacem mudah super nagihh,nambah lagi resep andalan

Must try!Enak,praktiss,mudah.. bikinnya tinggal cemplung2..ditinggal aja nglakuin kegiatan laen smpe ayam meresap (masi bisa bikin Japchae Soun tadi)xixixixi
Bisa jg sisa air rebusan dibuat rebus tahu+tempe,jadilah tahu tempe bacem XD
Manisnya+wanginya pas banget di lidahku,persiss ayam manis goreng yang biasa aku beli per ekor di Semarang ..yipie sekarang bisa bikin sendirii..#ngiritttt,puasss
Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii..adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt.. XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^
Cusssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (aku pake pejantan)
  2. 1 1/2 sdmKetumbar Sangrai
  3. 3/4 sdtJinten
  4. 5 btrBawang Merah
  5. 3 btrBawang Putih
  6. Bumbu Lain :
  7. 6 LembarDaun Salam
  8. 3 cmLengkuas besar,geprek
  9. 70 grGula Merah
  10. 1 literAir Kelapa
  11. 1 sdmAir Asam Jawa,saring dgn 100ml air
  12. Gula,Garam+Kecap manis sesuai selera ^^

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus+bumbu lain.aku tadi bikin sekaligus 3 ekor ayam.xixixi.. bumbu aku blender krn males (not recomended ya!) sebaiknya ditumbuk aja..xixixi

  2. 2

    Siapkan air kelapa,bumbu halus,bumbu lain,ayam jadii satu

  3. 3

    Ungkep terus sampai bumbu merasuk+ayam lembutt+air menyusutt.

  4. 4

    Angkat,tiriskan ayam (aku masukkan dlm toples tupperware,kalo mau makan tinggal goreng ^^

  5. 5

    Ayam ini uenakk bgtt.. gorengnya jgn lama2 krn gampang gosong..bbrp yg aku goreng gosong dtinggal nengok uda item..wkwkwk..

  6. 6

    Aku ungkep rada lama,krn suami maunya ayam itu musti empukk bangett..kalo ditarik garpu daging musti bisa lepas sendiri dr tulang..

  7. 7

    Ayam Bacem pertamaku,jadi resep kesayangan sekarang moms ^^

  8. 8

    Sisa rebusan ayam,aku pake sekalian rebus tempe..maunya sm tahu jg,sayang banget ga punya stock..+aku bikin sambel terasi goreng..muantap dah ^^

  9. 9

    Foto susulan barusan bikin lagi tgl 27 Des: tahu tempe bacemm:)

  10. 10

    Foto2 sm perut keroncongan xixixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Komentar (43)

Erlinda Indah
Erlinda Indah @cook_2513831
halo,
ini air kelapanya, kelapa muda atau air kelapa tua ya ?

Resep Serupa