Sate komo (sate balur kacang)

Yaapp, masih berhubungan dengan kota mojokerto... Makanan satu ini juga khas mojokerto, biasanya disantap dengan nasi pecel sebagai lauknya... Bikinnya memang agak ribet tapi sebanding lah sama rasanya 😄😄😄
Sate komo (sate balur kacang)
Yaapp, masih berhubungan dengan kota mojokerto... Makanan satu ini juga khas mojokerto, biasanya disantap dengan nasi pecel sebagai lauknya... Bikinnya memang agak ribet tapi sebanding lah sama rasanya 😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi lalu potong dadu
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis sebentar sampai harum masukkan daging sapi yg sudah dipotong aduk2 sampai warna daging berubah beri air putih... Masukkan gula jawa, asam matang, gula garam, masak sampai daging menjadi empuk
- 3
Haluskan kacang yang sudah digoreng, lalu campurkan saat daging sudah empuk... Tambahkan gula garam dan kecap aduk terus sampai air berkurang dan tetap koreksi rasa ya... matikan kompor lalu diamkan. Tunggu sampai dingin lalu tata pada tusuk sate
- 4
Siapkan alat untuk memanggang sate, panggang sampai warna berubah dan sate menjadi kesat, lalu sajikan 😄😄
Resep Serupa
-
Sate Komoh Kelapa Sate Komoh Kelapa
Sate khas kota malang, saya tambahkan kelapa parut, utk menambah rasa gurih..😍#PejuangGoldenApron2#MalangCuisine Lely -
Sate Komoh Sapi Pasuruan Sate Komoh Sapi Pasuruan
#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurbundalila2019_30.116Sate komoh adalah salah satu makanan khas Pasuruan Jawa Timur. Dibuat dari daging sapi dengan potongan besar-besar. Mirip dengan empal daging berbumbu basah. Disebut sate karena disajikan dalam tusuk dan dibakar sebentar di atas bara arang.Tidak ada arang, panggang diwajan datar juga bisa. Intinya hanya mengeringkan bagian luarnya. Disantap tanpa saus kecap/kacang. Cocok dipadukan dengan nasi berkuah.Yuk cobain ya!Inspirasi dari mbak Laila Dawud Lila Lestari -
SATE KOMOH SATE KOMOH
wow...sate...sate komoh ini kesukaan keluarga saya,karena bumbu2nya benar2 meresap kedalam daging,karena sistim memasak diungkep dan di bakar...wuihhh disantap dgn nasi hangat.rasanya maknyosss Mama arya -
32. Sate Komoh Khas Malang #CookpadCommunity_Malang 32. Sate Komoh Khas Malang #CookpadCommunity_Malang
Halo dear Paders ... Masih ada stok daging di dapur? Nyoba Sate khas #CookpadCommunity_Malang yuk 😊 Sensasi rasanya perpaduan antara manis, asem dan sedikit pedes. Kalau gak suka pedes skip aja cabe rawitnya dari bahan. Ada sebagian orang karena terbatasnya waktu atau memang menghindari makanan bakar sehingga tidak perlu ada proses membakar. Jadi kalau tanpa bakar, setelah daging masak, proses berhenti sampai dengan menusuk daging ke lidi sate, selesai! Semua sama enaknya, terserah mau pilih yang mana ... 👍😊 JE deBloom -
Sate Komoh Sate Komoh
Assalamualaikum..Dari beragam sate diberbagai belahan dunia.. salah satu yang wajib dicoba adalah sate daging khas Jawa Timur.. sate komoh.. sate sapi yang biasanya diolah dari bagian daging has dalam ini memiliki rasa khas yang kaya rempah dan bumbu.. cocok banget dinikmati dengan nasi anget.#GenerasiAprontis#Week13#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#Kopijos_AnekaRagamSate#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SateSapi#SateKomoh Dapur Mamita -
01. Sate komoh daging sapi 01. Sate komoh daging sapi
Sate komoh merupakan salah satu makanan khas kota Malang. Berbeda dari pada umumnya sate, kali ini daging sapi dibumbui dan direbus setelah matang dan empuk baru ditusuk dan dibakar.Cita rasanya sangat berbeda dgn sate pada umumnya. Langsung saja kita simaj resepnya.#TiketGAS2025Colek teteh-teteh tuk bareng ikutan GAS2025 :@eyangbima@febbriyana@RachmaNita SLM - Santap Lahap Mantul -
Sate komoh Sate komoh
#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Surabaya#BerburuCelemekEmasSate ini khas didaerah Pasuruan, Jawa Timur, namun kami yang asal dari kota Malang pun sudah di perkenalkan oleh ibu sejak masih kecil, jadi setiap menyantap hidangan sate komoh ini , teringat masa-masa kecil bersama ibunda😘 Tyas yodha -
Sate Komo #2 Sate Komo #2
Selamat siang cookpaders, sebelumnya saya sudah pernah posting resep ini ya.. Bumbunya masih sama hanya saja cara memasaknya yang berbeda... Kali ini dagingnya ngga saya ungkep dulu tapi hanya saya uleni berkali kali sampai bumbu meresap lalu ditambahkan sedikit minyak.. Resep ini dari ibu mertua sih sebenernya hehe, dan bikin yang persis ini karena request pak suami haha... Jadilah nelfon dulu sambil nguleg bumbunya 😆😆😆😆😆... Hasilnya lebih empuk, lebih gurih, lebih enak ya dari sebelumnya... Untuk daging harus pakai yang kualitas paling bagus (lulur / lulur dalam) 🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe26#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad Ayu Resti -
Sate Komoh Khas Pasuruan Sate Komoh Khas Pasuruan
Mingggu ini COboy BErKreasi hadir dengan tema sate nusantara. Dan kebetulan mbak @tyas_yodha sebagai pemenang arisan cooksnap 3C minggu ini mempunyai resep sate di koleksi resepnya. Salah satunya adalah sate komoh.Sate khas pasuruan ini sudah cukup berbumbu ya jadi menurut saya tanpa menu pendamping sudah enak. Inipun saya makan tanpa nasi 😄SC : @tyas_yodha#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Nur Endah -
Sate Komoh khas Malang Sate Komoh khas Malang
Keluarga adik ipar punya usaha sate manis khas Malang / sate komoh ini sejak tahun 1989. Sekarang sudah regenerasi, masing-masing meneruskan usaha keluarga secara turun temurun. Saat berkunjung kesana sempat melihat proses pembuatannya yang agak berbeda dengan resep kebanyakan sate manis. Ciri khas sate keluarga mereka dagingnya ditipiskan lalu digebuk dan direndam bumbu dulu baru ditusuk dan dibakar.Rasanya unik, lezat dan lembut mirip daging kebab. Saking larisnya, penjualan sate frozennya pun sudah sampai hampir ke seluruh Indonesia dan beberapa negara tetangga. Worth to try.. 😋#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Code23_TeSate#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu Deedee Rasuan -
Sate Komoh Sate Komoh
Sate komoh ini salah satu lauk yg ada di nasi kotakan atau nasi tumpeng. Sukakk banget sama sate komoh, tp lamaa cari-cari resep yang pas krn pengen bikin sendiri. Kalo bikin sendiri bisa buanyak dan puassss makannya.Empukk banget jadinya dan udah coba beberapa kali buat pake resep ini. Must try pokoknya!Ini aku bikin 2x resep, pake daging 2 kilo sekalian. Biar bisa di vacuum, di freezer.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNagaSource: Deedee Rasuan Fang ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar