Mas Suami ngasih tantangan nih, bisa gak untuk pertama kalinya bikin Beef Patty sendiri di rumah. Kalau bikin sendiri kan jelas lebih fresh bahannya dan pastinya lebih sehat. Akhirnya kujawab tantangan Mas Suami dengan hasil yang Alhamdulillah super duper endolitaaa ini. Mas Suami sampai bilang, mantaaappp banget rasanya, hasilnya enak gini mah jadi semangat ngasih tantangan terus ... kituu ceunah 🤣😅Selamat mencoba juga yaa Buuk Ibuuk. Simple banget kok bikinnya 👩🏻‍🍳

Punya daging kurban belum diolah, tapi bosan dimasak tongseng dkk? Coba deh dibikin beef patty sendiri, dijamin kenyang dan puas. Khusus bunsnya saya beli online, murah juga ternyata. Gampang banget ternyata bikin pattynya. Resep ini saya adopsi dari resepnya mbak diah didi dengan sedikit modifikasi. Yuk, kita bikin.. Happy cooking! :)#beefpatty #burger

Resep asli liat resep teruji yg paling banyak cooksnap-nya punya mbak Diana. Kali ini, saya improve pake bubuk bawang bombay + minyak lemak sapi (tallow) juga. Hoho. Ini enak banget. Juicy dan rempahnya kerasa. Sesuai ekspektasi. Lain kali, mau pake ayam giling aaah~ 😁

Pengen buatin anak lanang burger. Kebetulan ada daging kurban kemaren di kulkas. Cuss coba bikin. Alhamdulillah enak dan pada suka.

kalo bikin burger sendiri kuncinya mayo pake kewpie + saos sambal belibis. ini roti bun saya pake bernadi murmer. isi beef patty bikinan sendiri + keju slice + telur mata sapi udah enak banget suami pasti happy banget tiap dibuatin.

Ceritanya pengen makan burger yang dagingnya tebal dan beneran juicy. Tapi budgetnya cuma ada buat beli burger abang-abang 😂 Akhirnya dari pada beli, bikin aja deh.Ini total pengeluarannya:Daging giling Rp32.500Telur Rp1500Yang lainnya ada di kulkas

#burger #dagingburgerhomemade

Ide jualan burger awal nya karna pak suami mau minta di bikinin patty beef. Dia suka complain kl beli burger dluar, kurang puas kata nya. Mungkin karna porsi nya sedikit trus rasa beef nya kurang berasa kali y hehehe.Lalu iseng saya buat dan iseng juga jualan. Eh tapi lumayan laku. Ya buat seneng2 aja si biar ada kerjaan. Tapi kata temen2 yg udh beli enak rasa nya, jd nambah Semangat jualan nya.Nah buat temen2 yg mau ikutan jualan boleh ni di coba siapa tau laris, lumayan buat nambah2in uang blanja hehhehe.

Let’s have a break dari menu santan hari ini! Saking kangennya sama Shake Shack Burger, akhirnya memberanikan diri untuk beef patty sendiri.Sudah coba dimasak & rasanya top! Beef patty ini bisa disimpan sampai 2 bulan ya.

Yuk, bikin sendiri 😉Selain hemat, burger berikut benar benar berisikan daging padat yg juicy dan tentunya sehat nan laziz buat anggota keluarga.Ohya, kali ini saya menggunakan daging sapi dengan sedikit lemak yg menempel yg kemudian saya cincang halus ketimbang menggunakan daging giling dari supermarket. Kenapa? Karena jika kita gunakan daging cincang supermarket, cenderung kandungan lemaknya jauh lebih banyak dari dagingnya, yang tentunya akan berpengaruh dari segi rasa.Namun, jika dirasa sulit menemukan/mencincang daging, silahkan pergunakan daging cincang siap saji yg disediakan di supermarket tertentu.Beberapa resep burger ada yg menggunakan putih telur dan breadcrumb untuk pengisinya. Kali ini saya mempraktekkan burger yg murni hanya daging dan rempah/bumbu. Sebagai pengganti telur dan breadcrumb sebagai pengikat saya gantikan dengan lemak sapi. Tidak banyak, perbandingan antara daging dan lemak kurang lebih 90% : 10%. Benar benar sedikit. Sisanya, hanya garam, black papper, oregano, dan kaldu bubuk.Untuk saus olesan, sebenernya lezat dgn saus olesan untuk resep pizza. Insyaallah, kapan kapan saya posting lain waktu.Kali ini saya berikan versi simple sesuai stok kulkas. Cukup saus tomat, saus cabai, mayonais dan mustard. Silahkan dikombinasikan sesuai selera yah.Isian pun bisa divariasikan dengan sayuran seperti irisan tomat, bawang bombay, lettuce (selada), kemudian parutan keju, telur rebus dll.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#masakanterari

Roti Bun nya pakai resep dr butter rollnya icenguik di ig. Patty nya dr resep @cookingbakingdiyResep roti jd 8pcs, patty menyesuaikan ukuran roti.

Masih ada sisa daging kurban, udah bosen sate sama gulai jadi bikinlah beef patty homemade 😋#Pais_DagingBerempah#KreasiDagingKurban#BekalCepat#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommunity_Bandung