Tumis Dage Gembrug

Name: Tumis Dage Gembrug
Yield: untuk 4 orang.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lempeng Oncom / dage; 6 buah Bawang putih; 4 buah Bawang merah; 10 buah Cabe galak; 1 rimpang Lengkuas; 2 lembar Salam; 3 batang Daun bawang; 1 bks Masako; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng

cook_dad @tegar_cook

Jakarta

Ini oncom masak tumis. Bahasa cirebonya Dage Gembrug.

Lebih banyak

Tumis Dage Gembrug

cook_dad @tegar_cook

Jakarta

Ini oncom masak tumis. Bahasa cirebonya Dage Gembrug.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 orang.

3 lempengOncom / dage
6 buahBawang putih
4 buahBawang merah
10 buahCabe galak
1 rimpangLengkuas
2 lembarSalam
3 batangDaun bawang
1 bksMasako
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 5 buah cabe galak.
2

Setelah halus masukan Oncom/dage yang telah di cuci. Aduk merata.
3

Siapkan salam, geprek lengkuas.
4

Tumis oncom/dage di minyak panas. Tambahkan salam dan lengkuas.
5

Setelah beberapa saat, masukan sisiran daun bawang.
6

Lalu masukam 5 cabe galak potong kasar.
7

Aduk sesaat, tambahkan masako, gula, garam. Setelah matang lalu angkat. Nikmati dengan Nasi hangat dan Kerupuk atau Tempe goreng kriuk.