Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Dapet notif dari tim cookpad kalo besok hari terakhir di Minggu pertama event #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.
Makasih Lo cookpad udah ngingetin usernya 😘 apa lagi user yang kayak sayyah.. yang seriiiing banget jadiin kata 'pelupa' sebagai kambing hitam 😂😂
Pas baca klo ada event ini, aku jadi semangat. Nulis resep setidaknya satu setiap minggunya. Yaaah... Cukup tidak beratlah, buat emak2 kece badai, padet jadwal umbah2, korah2 sama nyetrika inih 🤣
Langsung terbayang draft menu yang pernah aku angan2. Tapi setelah aku list, kok cuma sedikit. Ga sampai 52 resep. Mungkin terlalu lama angan2 nya, ga cepet dicatet. Akhirnya, mengendap n terkubur bersama kenangan wkwkwk.. pahit.😁
Duuh, panjang bener curcolnyah?😅
Jadii, ini adalah resep dari adik ip ku. Kebetulan dia ikutan komunitas masak sehat gitu.. Nah, ini salah satu resep yang dia bagi ke aku. Dan, menurutku ini resep sehaaaaaaaaaat buangueetts!! Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga berbagi dengan para cookpaders semua😘
Rasanya? Mmm, gimana ya nggambarinnya? BERSIH. ya, rasanya bersih, ringan tapi enak dan harum. Anak-anak juga suka, terutama anakku yang nomer 3. Tambah 3 kali! Jangan lupa, coblos nomer 3 🤣🤣😅😍😘
Mudah-mudahan semua sobat cookpad juga cocok ya, sama resep ini.
Oya, siapapun kamu yang posting resep ini di wag komunitas makan sehat. Thank you sooo much atas inspirasi nya untuk Indonesia lebih sehat! 👍👍😘😘

Nasi Goreng Serai dengan Ayam Suwir (100% sehat)

28 orang berencana membuat resep ini

Dapet notif dari tim cookpad kalo besok hari terakhir di Minggu pertama event #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.
Makasih Lo cookpad udah ngingetin usernya 😘 apa lagi user yang kayak sayyah.. yang seriiiing banget jadiin kata 'pelupa' sebagai kambing hitam 😂😂
Pas baca klo ada event ini, aku jadi semangat. Nulis resep setidaknya satu setiap minggunya. Yaaah... Cukup tidak beratlah, buat emak2 kece badai, padet jadwal umbah2, korah2 sama nyetrika inih 🤣
Langsung terbayang draft menu yang pernah aku angan2. Tapi setelah aku list, kok cuma sedikit. Ga sampai 52 resep. Mungkin terlalu lama angan2 nya, ga cepet dicatet. Akhirnya, mengendap n terkubur bersama kenangan wkwkwk.. pahit.😁
Duuh, panjang bener curcolnyah?😅
Jadii, ini adalah resep dari adik ip ku. Kebetulan dia ikutan komunitas masak sehat gitu.. Nah, ini salah satu resep yang dia bagi ke aku. Dan, menurutku ini resep sehaaaaaaaaaat buangueetts!! Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga berbagi dengan para cookpaders semua😘
Rasanya? Mmm, gimana ya nggambarinnya? BERSIH. ya, rasanya bersih, ringan tapi enak dan harum. Anak-anak juga suka, terutama anakku yang nomer 3. Tambah 3 kali! Jangan lupa, coblos nomer 3 🤣🤣😅😍😘
Mudah-mudahan semua sobat cookpad juga cocok ya, sama resep ini.
Oya, siapapun kamu yang posting resep ini di wag komunitas makan sehat. Thank you sooo much atas inspirasi nya untuk Indonesia lebih sehat! 👍👍😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. Bahan Nasi Goreng Serai:
  2. 3 piringnasi putih
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 sdmminyak kelapa
  7. Bahan Ayam Suwir:
  8. 100 gramayam
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 4 cmjahe
  12. 1 sdtgaram
  13. 800 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Ayam Suwir: Bersihkan daun bawang dan jahe. Potong panjang daun bawang dan memarkan jahe. Kemudian, rebus bersama air hingga mendidih.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan minyak wijen. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu masukkan ke dalam rebusan daun bawang tadi. Masak hingga ayam matang. Matikan api. Bumbui dengan garam, aduk rata dan diamkan sekitar 30 menit. Tiriskan dan suwir-suwir dagingnya.

  3. 3

    Nasi Goreng Serai: bersihkan serai dan daun jeruk. Potong dan gunakan serai pada bagian putihnya saja. Sementara, daun jeruk dibuang tulang daunnya

  4. 4

    Cincang halus daun jeruk dan serai. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan penggorengan. Tuang minyak kelapa, lalu tumis serai dan daun jeruk cincang hingga harum.

  6. 6

    Masukkan nasi putih, aduk rata. Matikan api dan bumbui dengan garam. Aduk rata kembali.

  7. 7

    Sajikan hangat bersama ayam suwir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa