Mille Crepe Kabocha Gluten Free (ladang lima) #EasyToddlerMeals

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

Hari ini edisi males ngoven, pengen yang simple. Pagi-pagi berekperimen. Buatin sarapan zahran, ngabisin stock labu. Tadddaaa anaknya doyaaannn pake bangettt bangeettt. Ga nyangkaaa.

Emang rasanya enak sih. Kalo bunda pengen pakai wipped cream jadi kaya es cream gitu. Lebih nyummy deh. Dikarenakan buat sarapan anak. Jadi filling/isinya pakai labu. Jadi lebih sehat. Tepungnya pakai ladang lima gluten free. Komplitt dahh.

Alhamdulillah hasil berekperimen hari ini. Nyemplung" aja. Selalu membuahkan hasil yang manis. Hemm,,,, beberapa hari belakang ini, hasil dari ekperimen bunda. Cocok dilidah anak. Anak lahap banget. Bunda senang girang. 😁😁

Ayoookk baking. Yang homemade itu rasanya tak tergantikan. Hehe Buat pemula jangan takut buat memulai, kita ga bakal tau hasilnya. Sebelum kita mencobanya. 😊😊

Happy baking. 🍰🍰

Mille Crepe Kabocha Gluten Free (ladang lima) #EasyToddlerMeals

Hari ini edisi males ngoven, pengen yang simple. Pagi-pagi berekperimen. Buatin sarapan zahran, ngabisin stock labu. Tadddaaa anaknya doyaaannn pake bangettt bangeettt. Ga nyangkaaa.

Emang rasanya enak sih. Kalo bunda pengen pakai wipped cream jadi kaya es cream gitu. Lebih nyummy deh. Dikarenakan buat sarapan anak. Jadi filling/isinya pakai labu. Jadi lebih sehat. Tepungnya pakai ladang lima gluten free. Komplitt dahh.

Alhamdulillah hasil berekperimen hari ini. Nyemplung" aja. Selalu membuahkan hasil yang manis. Hemm,,,, beberapa hari belakang ini, hasil dari ekperimen bunda. Cocok dilidah anak. Anak lahap banget. Bunda senang girang. 😁😁

Ayoookk baking. Yang homemade itu rasanya tak tergantikan. Hehe Buat pemula jangan takut buat memulai, kita ga bakal tau hasilnya. Sebelum kita mencobanya. 😊😊

Happy baking. 🍰🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 100 grTepung gluten free (jika menggunakan tepung biasa, 125gr ya)
  2. 2 butirTelur
  3. 300 mlSusu cair/Susu bubuk dicairkan
  4. 75 grMargarin (lelehkan)
  5. 1/4 sdtVanila cair
  6. 2 sdmGula halus
  7. Kabocha Filling :
  8. 100 grLabu kuning (kukus)
  9. 80-100 mlSusu cair
  10. 1 sdmTepung Maizena

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur dan susu hingga tercampur rata. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, gula halus, dan vanila cair. Aduk rata.

  2. 2

    Sambil diayak, masukkan tepung gluten free / tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian saring. Agar adonan tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan wajan datar antilengket (teflon) diatas api kecil. Olesi sedikit mentega/margarin. Tuang adonan kedalam teflon panas, 1sendok sayur ukuran sedang. Goyangkan wajan untuk meratakan adonan. Masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ini lembaran adonan yang sudah jadi. Ini agak tebal ya keliatannya. Kalo mau ditipisin. Pada saat sudah nuang adonan kewajan. Goyangkan dengan cepat wajan untuk meratakan adonan. Tipisnya sesuai selera.

  5. 5

    Buat fillingnya : Blender labu kuning yang sudah dikukus bersama tepung maizena dan susu cair. Blender hingga halus. Kemudian masak sebentar diwajan antilengket (kalo saya gunakan bekas teflon buat crepe tadi). Masaknya dengan api kecil yaa.

  6. 6

    Tahap penyelesaia : olesi crepe dengan kabocha filling. Tutup dengan selembar crepe. Lalu olesi lagi fillingnya. Lakukan hingga crepe dan fillingnya habis. Taburi gula halus diatasnya jika suka.

  7. 7

    NB : buat filling (isinya) bisa diganti sesuai selera masing-masing yaa. Hehe selamat mencobaa. Selamat ngemill. Berikan yang terbaik buat keluarga tercinta, salah satunya dari makanan sehat. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar

Fitria Mahrunnisa
Fitria Mahrunnisa @mahrunnisa7145
Hi mbaa.. aku mau nanya untuk tepung ladang lima nya yg tepung singkong biasa ya? Makasi share resepnyaa :)

Resep Serupa