Salah satu kie tradisional orang bugis. Kami menyebutnya konde2,Biasa selalu ada disetiap acara2 selamatan.

Selain dibikin bubur candil, tepung ketan juga bisa dibikin olahan tradisional lain yaitu klepon. Cuma dirumah peminat kelapa sepi, jadi ga ada yang mau kalau dikasih kelapa. Kebetulan kadang-kadang diantarin juga klepon polosan kayak gini sama tetangga kalau ada acara syukuran rumah baru jadi udah ngerti rasanya.Kenapa ada taburan warna cokelat itu apa? Itu gula palem🤣 jadi ceritanya tadi ngisi gula merahnya terlalu sedikit karena takut bocor. Jadinya malah kurang manis, jadi saya taburin aja, lama-lama leleh dan kayak glazed aja enak kok.Kalau tanpa kelapa gini juga jadi mirip mochi, saya namain aja sekalian hihi walaupun pembuatan klepon dan mochi beda ya. Namanya juga dengan kearifan lokal😃Silahkan dicobain, teksturnya pas kok ga kelembekan atau terlalu keras jadi jangan ragu beri isian insya Alloh ga bocor, cek aja tipsnya ya🔽 🍡

Ini adalah hasil dari ke "gak fokusan" saya. Tadinya mau bikin kue bugis mandi pakai isian unti, ternyata eh ternyata kelapanya lupa kebeli (maklum faktor U🤭🙈)..ya udah lah daripada harus bolak balik ke pasar dibikin aja isiannya pake gula merah biasa kayak klepon gt..tapi kleponnya tetep mandi ya, gak berselimut parutan kelapa.. jadilah klepon mandi🥳🥳✌😂#bugismandi gak jadi#kleponmandi#kuebasah#jajanpasar#kuetradisional#masakitusaya#galapuongondam

Jadi niat awalnya pengen bikin klepon, eh ternyata kelapa parut yang mau dipake buat baluran bola ketan udah agak basi, jadi ku buang aja daripada perut jadi sakit kan.. Akhirnya karena udah terlanjur bikin bola ketan isi gula merah, akhirnya gak habis akal, kusiram aja pake kuah santan.. Malah jadi mirip jenang grendul ya, hehe.. Bedanya kalau jenang grendul warnanya coklat, kalau ini warnanya ijo.. Eh ternyata ini sebutannya bugis mandi.. Baru tau setelah temenku komen.. Pas banget buat buka puasa, apalagi kalau ditambah es batu.. Hmmmmm.. MasyaAllah enak sekaliiii.. Untuk bikin bola ketannya, aku pake resep dari Tintin Rayner.. Untuk kuah santannya aku bikin pake resep sendiri..

Berhubung masih punya tepung ketan dan kelapa parut jadi terciptalah ide untuk membuat cemilan yang satu ini.

Berawal dari kelaparan yang merajalela, malu sama mertua gak ada cemilan dirumah. Alhasil bimsalabim bikin klepon ala Mandeh

Jajanan favorit anak mbarep. Kali ini posting versi originalnya yaitu pandan. Klepon ini tipe klepon yang lebih keset di lidah karena menggunakan tepung terigu pada adonannya.Pada pembuatannya ada yg berwarna biru karena bocil minta warnanya hijau dan biru. Baiqlaa yang penting dia happy. Hihihi. Alhamdulillah.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya

Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji. WikipediaIni klepon percobaan pertama saya, dan syukur alhamdulillah terharu banget, berkat tips2 dari chef devina, klepon perdana yg saya buat ini berhasil, rasanya enak dan kenyalnya pas....Thanks chef... 🥰😍😘Source : @devinahermawan#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_Berbagikebaikan#30HariBerbagiTakjil#Bakerpad_Community#PilihMasak#cookpadcommunity_palembang#cookpad_id

Aku suka banget dgn jajanan ini, apalagi sekarang udah bisa bikin sendiri jd tambah demen dech. Makasih ya mbak Tintin Rayner buat inspirasi resep kleponnya, bener2 kenyal n nyus banget👍

Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional khas nusantara. Siapa yang nggak suka dengan klepon rasanya kenyal ciri khas berwarna hijau dan memiliki isian berupa gula merah. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa parut. Menjadikan rasanya enak dan unik. (Saya buat 1 bungkus tepung Ketan). Disini saya tambahkan sedikit kapur sirih agar teksturnya kenyal."Tips agar klepon tidak cepat berbau, jangan lupa kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit agar tidak cepat basi dan berbau"Saya Cooksnap resep dari mbak @anggelinaesterSimpel aroma pandannya menggoda rasanya enak.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24550552#PosbarMeetUp_Palenbang2025#CookpasCommunity_Palembang#CC_MeetUp

Yang ijo-ijo kenyal, isian manis, berbalut kelapa parut gurih.. so yummy 😄. Yups namanya klepon. Resep perdana #PejuangGoldenApron2 ini, saya pakai tema ijo-ijoan. Biar seger dan jadi makin semangat nulis resepnya. Yuks cek resep #minggu1 #yangijoijo 😊😊

Punya tepung ketan bingung mau dibuat apa, keinget klepon, cuss lsg ke dapur buat klepon pandan. Daun pandan asli diblender diambil sarinya, jadinya sedep klepon baunya pandan asli. Klepon ini kenyal seperti klepon jajanan pasar yg dijual dipasar2 tradisional. Resep aq adaptasi dr chalistaa kitchen dengan sedikit modifikasi.