Kue Lapis Kanji

Name: Kue Lapis Kanji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml santan; 140 gr tepung kanji/tapioka/sagu (saya pakai sagu tani); 80 gr tepung terigu; 180 gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam; Pewarna makanan (saya pakai hijau, kuning dan coklat krna itu stok yg ada. Hehehe)

Sukmawati Zaen @cook_2010422

Kue Lapis Kanji

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Sukmawati Zaen @cook_2010422

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

600 mlsantan
140 grtepung kanji/tapioka/sagu (saya pakai sagu tani)
80 grtepung terigu
180gula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram
Pewarna makanan (saya pakai hijau, kuning dan coklat krna itu stok yg ada. Hehehe)

Cara Membuat

1

Rebus santan hingga mendidih. Angkat, biarkan sampai hangat2 kuku.
2

Kemudian masuk kan garam dan gula. Aduk rata. Lalu masuk kan terigu dan kanji. Aduk kembali sampai rata. Saring dan bagi adonan menjadi 3 bagian.
3

Beri pewarna di masing2 adonan dengan warna yang berbeda, sesuai selera. Aduk semua masing2 adonan. Sisihkan.
4

Sambil memanaskan kukusan. Ambil cetakan / loyang plastik yg sudah diolesi minyak. Isi adonan pertama, kukus selama 3-5 menit (tergantung kecil-besarnya cetakan). Tuang adonan selanjutnya sampai habis. Terakhir kukus selama 30 menit atau sampai tanak. Angkat dan biarkan sampai dingin. Potong2 sesuai selera menggunakan pisau yg dilapisi plastik. Sajikan. Gampang bukan. Selamat mencoba..... :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sukmawati Zaen @cook_2010422

pada 24 Mei 2016 11.16

Disini kita semua belajar..... Tidak terkecuali saya. Saling berbagi ilmu dan pengalaman adalah hal yang sangat membahagiakan.Karna berbagi adalah berkah. InsyaAllah. Amin :-)

Lebih banyak

Komentar

Widia @cook_7205065

27 Februari 2017 04.05

Ini teksturnya kenyal ya,sist?

Resep Serupa

Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

Siapa yang jadi penggemar kue lapis kanji? hayo ngaku kalau makannya tiap lapis demi lapis atau langsung hap nih? Kalo saya suka dimakan lapis demi lapis kalau lagi sendirian tapi kalau lagi rame makannya jaim gak lapis demi lapis. Hahaha.Nah ini saya coba me-recook resepnya mba Maya hanya 1/2 resep aja sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Enak loh. Makasih mba Maya atas resepnya.Source: Dapur Maya#CookpadComunity_Depok#TemanDepok#RecookDepok_Maya#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree

Ratna Ningsih
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

Anak bujang lagi kepengen kue lapis. Baru kesampaian buatnya sekarang, resep dari teman di cookpad juga..lezaaat#ini rada kenyal dan keras ya karena 90% kanji, perdana nyoba harap maklum yah..di resep lain ada yang udah mantul kok silahkan dicoba ya..

Silvia Lora 'Haris
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

Zhally Amelia Menno
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

BismillahMengenang kue masa kecil tetap exist hingga sekarang... Makannya selapis lapis demi menikmati perlapisnya...#Bakerpad_BarbagiKebaikan#Bakerpad_Community

eka muliana
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadid#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#teamtrees#saturesepsatupohon#iffahfoodies

Iffah Foodies
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

21 Juni 2022PejuangGoldenBatikApron#Mingguke21

Nurul Udhiyah Bakri
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

Yang saya suka dari kue lapis kanji ini karena terbuat dari tepung kanji (tapioka), jadi terasa lebih kenyal

Vivienz
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji

Ceritanya ada yang pesan kue lapis, tapi ga pernah bikin dan ga tau resepnya. Telpon mama, semua beres...., malah jadi kue kesukaan anak saya. Dia bilang kue lengket-lengket, sensasi makannya ditarik setiap lapisannya. Untuk warna harus putih hijau ga boleh yang lain.

Dina Nurdiani Hrp.
Kue Lapis kanji Kue Lapis kanji

Ini kue favorit masa kecil dulu , bisa dibilang favorit sampai sekarang, apalagi jika lapis kanji pandan yang memakai pandan asli. Hmmm wangii.

farahzakaria
Kue Lapis kanji Kue Lapis kanji

Resep ini diambil dari blog hesti's kitchen. Terimakasih resepnya.

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Kue Lapis Kanji Menul Kue Lapis Kanji Menul

Gabut, pengen bikin cemilan yg berbahan santan. Jadi deh kue lapis!

eka vian
Kue lapis kanji Kue lapis kanji

Sulastri

Rekomendasi Resep Lainnya