Roti Manis dengan Whippingcream

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...
#resep 11
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Hayoo siapa yg sudah unduh exclusive frame karena sudah lolos sampai resep ke 10😊 Banyak teman-teman cookpaders sudah pasang di instastory yaa, Sy sendiri belom sempat😅 Semoga tetap menginspirasi ya teman2🤗

Nah, postingan resep ke 11 ini senin lalu untuk buka puasa sy buat "Sweet Bread With Whippingcream" resepnya dr IG Ci Liliana.wijaya68. Ternyata betul tekstur rotinya lebih lembuut dan harum.
Wajib dicoba moms untuk sarapan dan camilan kiddos dirumah.

Untuk isiannya sudah pernah sy post dengan judul "Daging Sapi Cincang untuk Isian Roti"

Roti Manis dengan Whippingcream

47 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
#resep 11
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Hayoo siapa yg sudah unduh exclusive frame karena sudah lolos sampai resep ke 10😊 Banyak teman-teman cookpaders sudah pasang di instastory yaa, Sy sendiri belom sempat😅 Semoga tetap menginspirasi ya teman2🤗

Nah, postingan resep ke 11 ini senin lalu untuk buka puasa sy buat "Sweet Bread With Whippingcream" resepnya dr IG Ci Liliana.wijaya68. Ternyata betul tekstur rotinya lebih lembuut dan harum.
Wajib dicoba moms untuk sarapan dan camilan kiddos dirumah.

Untuk isiannya sudah pernah sy post dengan judul "Daging Sapi Cincang untuk Isian Roti"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Protein Tinggi (Cakra Kembar)
  2. 60 grGula Pasir
  3. 10 grSusu Bubuk
  4. 5 grRagi Instan
  5. 2 btrKuning Telur
  6. 40 grWhipping Cream Cair
  7. 25 grUnsalted Butter (Me Margarine)
  8. 2 grGaram
  9. Secukupnyasusu cair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang 2btr kuning telur + whipping cream cair + susu cair sampai seberat 220gr. Sisihkan. Kemudian campur bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir dan ragi. Tuang cairan susu yg sudah ditimbang tadi, uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan dan istirahatkan selama -/+ 45menit sesuai suhu ruangan atau mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan dan uleni sebentar, bagi menjadi beberapa bagian (me timbang 50gr) kemudian bulatkan / rounding kemudian istirahatkan selama 10menit.

  5. 5

    Isi adonan dan bentuk sesuai selera. Tata diatas loyang yg sudah diolesi margarine atau kertas roti. Bebas yg moms punya dirumah😊

  6. 6

    Istirahatkan adonan -/+ 1,5jam atau hingga adonan mengembang. Olesi dengan susu cair sebelum dipanggang. Atau beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 180°C selama -/+ 30menit. Sesuai oven masing-masing. Bagian dalam roti sangaaat lembuut😋. Selamat mencoba moms👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa