Putri Mandi Labu
Masih memanfaatkan labu hasil panen sendiri. Keluarga suka dengan jajan pasar ini....
Putri Mandi Labu
Masih memanfaatkan labu hasil panen sendiri. Keluarga suka dengan jajan pasar ini....
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit putri mandi. Kukus labu hingga empuk. Tiriskan labu hingga air benar-benar habis lalu tambahkan tepung ketan dan tapioka. Aduk rata. Catatan: jika air sempat terikut dalam adonan, adonan akan terlalu lembek dan sulit dibulatkan. Cara mengatasinya dengan ditambah tepung ketan hingga adonan bisa dipulung.
- 2
Membuat isian unti. Masukkan dalam wajan antilengket: kelapa parut, gula dan sejumput garam. Aduk rata hingga gula larut dan adonan padat. Matikan api. Dinginkan lalu bentuk bulat-bulat kecil
- 3
Bulatkan adonan kulit terlebih dahulu agar sama besar. Pipihkan kulit lalu isi dengan unti, lalu rapikan. Masukkan dalam cetakan talam.
- 4
Membuat kuah putih. Masak 300 ml air, 65 santan, 1 jumput garam hingga mendidih. Masukkan 1,5 sdm tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air lalu masukkan dalam kuah santan. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api.
- 5
Isi putri mandi dengan kuah putih secukupnya, lalu kukus selama 30-40 menit.
- 6
Buka puasa dengan jajan pasar buatan sendiri
Resep Serupa
-
Putri Mandi Labu Kuning Putri Mandi Labu Kuning
Putri Mandi Labu Kuning atau Kue Mendut Labu Kuning,,,sama saja bahannya hanya berbeda dengan cara memasaknya kalo kue Mendut biasanya di bungkus dengan daun pisang & di beri santan kental lalu di kukus sedangkan Putri mandi memasaknya di rebus lalu di siram dengan santan kental,,,soal rasa sama enaknya🤤,,,kembali ke selera masing2 ya#WeekendChallenge#berLABUpadamu#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#OlahanLabu#Putrimandi
-
Putri Mandi Labu Parang Putri Mandi Labu Parang
Putri Mandi Labu Parang, ini enak sekali ,lembut, gurih, manisnya pas, tepat untuk sajian takjil di bulan suci Ramadan. Tampilannya cantik dan rasanya enak, menggoda selera, dan ini semua suka😋Selamat mencoba 👩🍳#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#Kombes_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13244381
-
Putri Mandi Putri Mandi
Kue basah satu ini favorit saya. Dari bahan dan cara pembuatannya memang hampir mirip dengan kue basah lainya seperti mendut, pepare dan kue bugis. Bikinnya simpel banget lho moms, coba yuk.#pejuanggoldenapron3
-
Putri Mandi Putri Mandi
Jgn lihat rentetan tulisan resep nya ya, asli nya ini cepet bgt bikin nya 😉Enyakkkkk... 👍👍👍👍
-
Putri Mandi Putri Mandi
#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#jemputrejeki#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabayaPutri mandi merupakan salah satu dari begitu banyak jenis jajanan pasar. Biasanya dikemas dalam sebuah takir perahu atau dikemas satuan berbungkus plastik. Bedanya dari kue kochi-kochi atau kue mendut dengan kue putri mandi ada pada saus gurih dari santan yang dimasak. Mau bikin sendiri atau untuk usaha bakulan ? Bisa... ini salah satu resepnya 👇
-
Putri Mandi Putri Mandi
Putri Mandi ini jajanan pasar favorit sejak dulu. Selain tampilannya yang menggiurkan, rasanya juga enak. Manis dari enten (unti) kelapa dan gurih dari santan kentalnya. Beberapa kali bikin bola bugisnya lama-lama agak keras. Recook dari Mbak Basmala Iis AlMoktafi dengan sedikit modifikasi bahan. Ketemulah resep yang pas, dan bugisnya tetap empuk.#ResepPertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019Nuhun resepnya, Mbak.
-
Putri Mandi Putri Mandi
Bunga Telang tak hanya banyak manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan tekanan darah tinggi,utk kecerahan kulit dan jg untuk radang,tapi warna nya yg sangat cantik bisa kt gunakan untuk mengganti pewarna makanan olahan pabrik..kali ini sy membuat putri mandi..#BALLONChallange#SiBungaDapur#week15
-
Putri Mandi Putri Mandi
Menu takjil yg manis kali ini adalah Putri mandi. Sudah lama pengen makan takjil manis ini, tapi baru ini bisa dieksekusi.#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#Kulinerindonesia#CookpadIndonesia#KeDapurAja
-
Putri Mandi Putri Mandi
Selalu suka makanan yang warna warni, menggugah selera banget heeEnjoy 😘
-
Putri Mandi Putri Mandi
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruKesukaan ibu saya...karena lembut. Aroma pandan & tekstur kulitnya yg kenyil kenyil dipadu isian unti di dalamnya.
-
Putri Mandi Putri Mandi
Makanan tradisional dengan resep sederhana mudah dan murah 🤤
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar