Bolu Susu lembang kw

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Ayoo pda tau kan bolu susu lembang yg trkenal d Bandung.. Nih sy bikin yg kw nya.. Mohon maaf kalo ga sesuai yah namanya juga kw.. Wkwk tp beneran lho ini enak lembut bnget..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 80-90 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 70 grterigu (sy segitiga biru)
  5. 30 grsusu bubuk
  6. 1 sdmmaizena
  7. 70 mlsusu cair full cream (sy indomilk uht)
  8. 30 ml(sy Bimoli)
  9. ❤️Bahan Vla
  10. 100 mlsusu cair full cream
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmmaizena
  13. Secukupnyakeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang (aku pake loyang brownies sedang yg 21×10cm) olesi margarin alasi kertas roti sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan pakai api sedang.. sisihkan

  3. 3

    Satukan terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata kemudian ayak sisihkan

  4. 4

    Mixer telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak..

  5. 5

    Setelah putih kental turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung yg sudah di ayak bertahap masukin nya jgn langsung smua, mixer sampai rata sebentar aja

  6. 6

    Kemudian masukkan susu cair, dan minyak mixer sampai rata (sebentar aja) ratakan aduk balik dgn spatula

  7. 7

    Tuang ke loyang... Kemudian kukus selama 25-30 menit (pake api sedang cenderung kecil supaya permukaan nya ga bergelombang)

  8. 8

    Note
    Pas adonan masuk kukusan harus dah mendidih dan beruap banyak.. jangan lupa alasi tutup panci menggunakan kain/serbet bersih, supaya uap air ga netes k adonan

  9. 9

    💚Langkah Vla
    Selagi mengukus bikin vla nya.. siapkan panci kecil masukan semua bahan vla.. aduk rata masak dengan api sedang.. sampai mengental dan meletup letup.. angkat biarkan aga dingin

  10. 10

    Penyelesaian
    Setelah bolu matang langsung keluarkan dari loyang.. biarkan sebentar hingga aga hangat.. kemudian olesi dgn vla permukaan nya dan taburi keju parut.. potong2 deh nyummmy bolu susu Lembang KW siap d santap 😍😅

  11. 11

    Ini tutorialnya ya selamat mencoba.. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa