Weci (Ote2) Sayur

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Weci atau Ote2 cemilan khas Surabayaan. Tapi untuk daerah lain, namanya bakwan.
Biasanya ote2 surabaya isinya tebal, diatasnya dikasih udang. Ketika menggoreng menggunakan sendok sayur supaya bentuknya sama.

Tapi kali ini, manfaatkan stock sayur yang ada dirumah saja. Jadi bikin ote2 sayur sederhana alias bakwan.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan
#pekan_surabaya
#cookpadcommunity_yogyakarta

Weci (Ote2) Sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Weci atau Ote2 cemilan khas Surabayaan. Tapi untuk daerah lain, namanya bakwan.
Biasanya ote2 surabaya isinya tebal, diatasnya dikasih udang. Ketika menggoreng menggunakan sendok sayur supaya bentuknya sama.

Tapi kali ini, manfaatkan stock sayur yang ada dirumah saja. Jadi bikin ote2 sayur sederhana alias bakwan.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan
#pekan_surabaya
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhjagung manis, serut
  2. 1 bhwortel, parut
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 100 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu
  8. secukupnyaGula
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung manis, tambahkan wortel yang sudah diparut (pakai parutan keju)

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu dan gula. Aduk2 dengan air sedikit2 sampai kental. Jika terlalu kental tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas. Jika mau seperti ote2, pakai sendok sayur, taruh udang diatas, masukan dalam minyak, goreng sampai ote2 terlepas dari sendok sayur. Siap disantap dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa