Weci sayur

Dapoer Makcik Ratih
Dapoer Makcik Ratih @dapoer_makcikratih81

Pengen nyemil gorengan sore2 sambil minum teh hangat. Cuss bikin weci sayur ala makcik 😊

Weci sayur

16 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyemil gorengan sore2 sambil minum teh hangat. Cuss bikin weci sayur ala makcik 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel manis ukuran besar, serut kasar
  2. Secukupnyacambah atau taoge
  3. Secukupnyakol atau kubis, iris tipis
  4. 5 buahjamur kancing, rebus lalu iris tipis
  5. 2 batangdaun bawang, iris2 tipis
  6. 1 batangseledri, iris2 tipis
  7. 10 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmmakan tepung beras
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Bumbu:
  11. 10 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1/2dr 1 buah bawang bombay
  14. Secukupnyamerica butir
  15. Secukupnyagaram dan kaldu sapi bubuk
  16. Secukupnyaair es
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.

  2. 2

    Masukkan dalam baskom: tepung2an, bumbu halus, kaldu sapi bubuk dan air es. Aduk hingga teksturnya tdk terlalu kental dan tidak terlau encer.
    Lalu masukkan sayuran yg sdh di cuci dan dipotong2. Aduk rata hingga menjadi adonan weci

  3. 3

    Panaskan minyak, rendam sendok sayur untuk cetakan weci dalam minyak. Tunggu panas.

  4. 4

    Tuang adonan dalam sendok sayur, goreng dalam minyak hingga kuning keemasan. Angkat sajikan hangat bersama cabai lalap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Makcik Ratih
Dapoer Makcik Ratih @dapoer_makcikratih81
pada
"masakan ibu adalah pelukan dalam bentuk rasa..." 🥰❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa