Ampal Jagung

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Ampal jagung ini bahasa Banjar, kalau bahasa Indonesia-nya yaa bakwan jagung. Menu favorit juga nih bahkan cukup makan nasi pake ampal jagung aja 😀. Nah resep yang saya dapat dari mama saya itu bikinnya pake telur jadi ampalnya lembut dan mudah hancur jadi perlu ditambah tepung. Akhirnya modif sana sini resep nya lumayan lah agak padat ampal jagungnya.
#selerabanjar
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Ampal Jagung

19 orang berencana membuat resep ini

Ampal jagung ini bahasa Banjar, kalau bahasa Indonesia-nya yaa bakwan jagung. Menu favorit juga nih bahkan cukup makan nasi pake ampal jagung aja 😀. Nah resep yang saya dapat dari mama saya itu bikinnya pake telur jadi ampalnya lembut dan mudah hancur jadi perlu ditambah tepung. Akhirnya modif sana sini resep nya lumayan lah agak padat ampal jagungnya.
#selerabanjar
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. 2 buahjagung
  2. 5 sdmtepung (saya lebih sukak pakai tepung bumbu crispy 😁)
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaSeledri
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. secukupnyaGaram dan Lada bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jagung. Kemudian pipil jagungnya.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan beri garam dan lada secukupnya.

  3. 3

    Jagung yang sudah dipipil tadi diulek. Tergantung selera yaa masuk setengah utuh atau sampai agak hancur.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus, tepung bumbu, jagung dan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Jangan lupa beri daun bawang dan seledri (kebetulan Seledri saya habis 😀)

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya. Masukkan adonan dengan ukuran sesuai selera 🤣. Tunggu hingga masak.

  7. 7

    Kalau sudah masak, sajikan dan Selamat Menikmati 😘🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa