Combro, jajanan tradisional yang tidak lekang oleh waktu. Saya kenal combro pertama kali saat kuliah.Sekarang tinggal di Bekasi, combro dapat ditemukan di penjual gorengan yang pakai gerobak.Tapi sudah jarang dibuat.Dulu kalau weekend beli combro di bakul kue di pasar modern dekat rumah.Beberapa minggu lalu saya niat banget buat combro sendiri😆.Belanja singkong dan oncom di pasar.Saya cooksnap resep mbak @rachmawaty1975 . Resepnya mudah diikuti dan hasilnya combro yang garing diluar tapi empuk di dalam.Untuk isian saya pakai oncom, dengan bumbu sama seperti resep.#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah..Panen singkong dari tanah kosong di deket rumah. Kebetulan pengen banget makan combro. Langsung meluncur cari oncom di abang sayur. Alhamdulillah..Cuss eksekusi..Ini hasilnya teksturnya empuk dan pulen. Kalo suka pedes, tambahin cabe rawit di dalem nya ya.. tambah endeuusSource: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_ID#Cookpad_Indonesia#TraditionalFood#MakananTradisional#OlahanSingkong

Bulan puasa, masih susah untuk mencoba meninggalkan gorengan. Si combro yang pedas dan gurih ini, selalu menggoda saya agar sering membuatnya. Karena combronya tidak keras dan liat ketika disantap, walaupun sudah dingin. Duh....piye iki...bikin lagi aaahhh...

Resep ini sama dengan resep misro saya sebelumnya...hasil combro ini gurih banget...

Suami di bawain singkong sama temen nya ,pdahal udah beli daun singkong mau d bkin lemet ( ketimus )tapi blm di bikin udh pada nolak duluan pda gak suka ,pdahal singkong udh di parut ,akhir nya putar haluan ke warung sayur nyari oncom alhamdulilah pada doyan 😊😊😊

hoby masak, jadi pengen bnyak tau deh tentang msakan. Tpi, ga smua bhan sy ketahui, yahh maklum lah msih gadis. Jdi pengetahuan msak blom terlalu bnyak sy ketahui

Cemilan jadul yg selalu disukai ...

BismillahirrahmanirrahimSiapa yang mendambakan kalau bikin combro ini maunya yang renyah, combro ini bukan renyah lagi tapi dijamin garing, apalagi dimakan selain hangat nikmat beuud, saking garingnya bukan kress lagi bunyinya tapi krauk krauk😁Sering otak atik resep combro dan ini tipe combro yang garing, rahasianya adalah combronya diparut dengan 2 jenis parutan, yaitu parutan biasa dan parutan keju, agar hasil singkong parutnya lebih kasar dan hasil combronya garing, kalau semua singkong diparut dengan parutan keju, agak susah pas dibentuk dan diberi isian karena mawur, akhirnya, sebagian singkong diparut dengan parutan biasa, agar combro lebih mudah dibentuk. Biasanya combro garing dengan parutan singkong kasar seperti ini sering saya temui di penjual combro disekitaran Bogor.Untuk isian saya menggunakan tempe, karena punya stock tempe dikulkas dan untuk penggunaan kelapa parut di adonan singkong, bisa diganti margarin dengan takaran yang sama.#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Cemilananget#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron

Singkong diolah apa saja enak, karena dasarnya mmg sudah gurih. Ini salah satu variasi olahan singkong yg enak, mudah, murah, gampang buatnya. Yuukk