Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir.
Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya. - 2
Parut juga kelapa tua, lalu campurkan dan uleni.
- 3
Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya. Kemudian aduk adonan hingga merata. Tiriskan kembali, dan buang airnya.
- 4
Di wadah lain, haluskan bahan isi combro, seperti cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus, tumis hingga tercium wangi. Lalu campurkan dengan royco all in 1, tempe, garam.
Setelah matang, angkat dan sisihkan. - 5
Sementara itu untuk membuat combro, ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi. Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.
- 6
Langkah terakhir goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar