Brengkes Ikan Tongkol

Ini saya modif resepnya mbak Lilik Zulaikha dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah 😁.
Enak puolll, ngobatin kangen brengkes ala jawa timuran.
Brengkes Ikan Tongkol
Ini saya modif resepnya mbak Lilik Zulaikha dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah 😁.
Enak puolll, ngobatin kangen brengkes ala jawa timuran.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu halus.
- 2
Setelah itu masukkan tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, lalu campurkan dengan bumbu halus tadi. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
- 3
Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Jangan lupa di double ya daun pisangnya. Kemudian kukus selama 30-45 menit.
- 4
Setelah dikukus, bisa dibakar sebentar supaya lebih nge-set bumbunya/ tidak terlalu basah bumbunya.
- 5
Brengkes siap disajikan hangat dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brengkes Ikan Tongkol Brengkes Ikan Tongkol
Kalau kamu belum coba, kamu gak akan tau rasanya guys 😍 you must try 😂Yuliana Kiki Ratnasari
-
Brengkes ikan tongkol Brengkes ikan tongkol
Cuaca dingin Krn hujan bikin malas kemana2,dengan bahan seadanya di kulkas jadilah brengkes ikan tongkol yg sedap wlopun tanpa daun bawang/kemangi Ine Rustiana -
Pangek Ikan Tongkol Pangek Ikan Tongkol
Edisi inget masakan alm. Mama yang paling suka buat pangek ikan tongkol yang super merah, tapi gak pedes. Setelah masak cukup puas dengan hasil buata sendiri karena banyak bahan yang saya skip gara2 tidak ada stoknya dirumah 🤭😅 bubu@nasywa -
Pangek Ikan Tongkol Pangek Ikan Tongkol
Ini masakan yang sering banget dibuatin alm.mamah, masakan dari minang, diajarin sama alm nenek saya, mertuanya mamah, saya ndak punya resepnya, tapi cari-cari di cookpad dan google banyak yang punya resepnya, akhirnya saya modifikasi sesuai rasa yang saya ingat, mnrt saya beneran mirip, hihihi, mnrt ayah saya juga, alhamdulillah :) winmell -
Geseng Ikan Tongkol Geseng Ikan Tongkol
Assallamualaikum, selamat pagi menjelang siang semuanya hehe. Kali ini saya masak ikan tongkol dibumbu geseng. Bumbunya simple tapi rasanya enak.. Sebelumnya saya juga pernah posting daging dan ikan belanak dibumbu geseng, tapi ikannya digoreng dulu waktu itu...Nah yang ini ga digoreng tapi dikukus supaya ga amis. Sebenernya geseng ini identik dengan pindang, masaknya pun langsung tanpa digoreng tapi saya ga begitu suka sebab bau amisnya nyengat kl ngga diolah dulu ikannya hehe... Oh iya geseng ini masakan madura ya, jadi rasa bumbunya memang cenderung asin. Tp kembali lagi ke selera lidah masing2 😄😄Awas yang lagi diet jangan coba2 masak ini ya, bisa gagal nanti .. Saya ngga tanggung jawab loh ya wkwkwkwk 😂😂😂😂👌👌👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKeTiga#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad Ayu Resti -
-
Ikan tongkol Ikan tongkol
Ini sy masak yg sangat praktis, dan mudah banget, trutama bagi pemula. Audi Reyna -
Mangut Ikan Tongkol Mangut Ikan Tongkol
Selamat pagi . Apakabar semua😁 berhubung sudah lama banget ndak mengolah ikan alhasil pergilah kepasar beli ikan tongkol .. kali ini ikan tongkolnya saya olah dengan bumbu mangut yang saya recook dari resepnya mbak Titiek Purnomo .. Biasanya bumbu mangut identik dengan ikan lele .. tetapi orang rumah tidak suka lele jadi saya ganti saja dengan ikan tongkol hihihi😁😁📍Source : Titiek Purnomo#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo#CookpadCommunityBorneo#CokkpadComunitySamarinda Eka Aprilian -
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Source : Ochirosihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5702453-rabuk-tongkol?token=136V2oi7knkjU8aUaaRCJCgHEnaaaaaaaaaaaaak 😍. Selalu suka yang namanya tongkol hihi 😂. Jarang syekali makan ikan gegara paksu kurang suka, jadi suka bingung kalo mau masak ikan. Paling pindang lagi pindang lagi (tapi sama-sama ikan kan ya haha 😆). Tapi, kalo dibikin macam ni, beliau lahap makannya (senangnya daku 😍). Rasanya mirip abon tongkol yang dulu aku bikin cuma ini gak kering macam abon. Bikin satu resep bisa buat stock beberapa hari, tinggal simpan di kulkas dan panaskan deh. Praktiss tiss tiss. Mantulll 😘. Makasih resepnya teh, aku sesuaikan juga bahan dan bumbunya sesuai selera, trus bikin agak pedess biar tambah endollitah 😋.Ini resep udah aku sesuaikan dengan seleraku ya, kalo mau lihat resep aslinya bisa di klik link nya atau mengunjungi langsung ke akun nya teh Ochirosi 😊.#SiapRamadan #AntiRibet #KeringTahanSimpan #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Week_19 Pawon Bugge -
Kotokan Ikan Tongkol Kotokan Ikan Tongkol
Ikan pindang tongkol adalah salah satu makanan favorit saya, biasanya dioseng / disuwir. Kali ini saya ingin tongkol yang berkuah santan nyari2 resep dapet deh resep ini dari resepnya @janicaturini..Kuahnya enak seisi rumah suka.. 😍 dina rizzm -
Soto Ikan Tongkol Soto Ikan Tongkol
Saya cukup penasaran dengan yang namanya soto ikan. Selama ini seringnya makan soto ayam. Salah satu soto ikan yang terkenal adalah soto ikan tongkol. Soto ikan tongkol merupakan makanan khas Madura. Biasanya soto ikan tongkol memakai bawang prei. Hanya saja di sekitar rumah saya sulit mendapatkan bawang prei. Jadi bawang prei saya ganti dengan daun bawang.#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Baking With 'Otang' -
Pempek Ikan Tongkol Pempek Ikan Tongkol
Ini makanan favorit sejak aku SMA, tapi baru bisa bikin sendiri enam tahun kemudian. Gabung cookpad udah dua tahun, setiap ada resep pempek pasti di cookmark. Tapi nggak berani eksekusi, hehehe.Akhirnya setelah try and error. Ini percobaan bikin pempek yang ke-4 yeeeyyy 😍Percobaan pertama pakai ikan tengiri, gagal karena hasil matang adonan keras banget.Meskipun kecewa karena not perfect, aku gamau nyerah gitu aja dong wkwkw kemudian aku ngubek-ngubek sekian banyak resep di cookpad milik orang-orang. Lebih banyak membaca.Waktu itu ketemu resep milik Xander's Kitchen. Ternyata ngulen adonan pempek itu kalau bisa pakai alat, jangan pakai tangan biar gak alot.Dengan mengumpulkan tekad dan segala keberanian, terbitlah percobaan ke dua.Percobaan ke dua pakai ikan tengiri lagi dan nyoba bikin yang kapal selam. Kalau dari segi adonan tidak ada masalah, rasanya pun enak. Tapi sayang, waktu direbus telurnya tumpah menguarr kemana-mana 😨 gagal dari segi bentuk wkwkwkwLalu di percobaan ketiga aku improve telurnya pakai telur yang udah mateng 😁😁 (ini trik untuk pemula yang belum punya skill dewa)And then, ini percobaan yang keempat. Pakai ikan tongkol. Rasanya nggak kalah nikmat. 😍Oh iyaa.. ini resep udah ala aku yaa.. jadi takaran bahan dan bumbunya sesuai seleranya aku wkwkwTerima kasih Cookpad 💞 bersih kotor dapurku bersamamu 😘#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#DariPengenJadiBisa Heni Swastika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar