daging sapi giling • ayam giling • wortel parut dg parutan keju • paprika cincang kasar (bisa pake brokoli dicincang halus) • tepung panir • susu cair (bisa diganti pake air putih) • bawang bombay, di cincang halus • telur • merica bubuk • pala bubuk • bawang putih bubuk / 2 siung bawang putih halus • gula pasir •