Dulce De Leche adalah Saus Caramel Yang Terbuat dari Susu Kental Manis yang yang di Rebus dengan Kaleng tersebut sehingga SKM menjadi Pekat dan beubah Warna menjadi Coklat Caramel. Proses perebusan memerlukan waktu yang lama selama 3 sampai 4 jam untuk mendapatkan Dulce de Leche yang pekat dan warna yang cantik.Dulce de leche (bahasa Spanyol:"Gula-gula susu") atau Doce de Leite (bahasa portugis: Gula-gula susu), adalah sebuah konsentrat yang terbuat dari susu. Konsentrat ini tersedia dalam bentuk cair dan gula-gula. Cara pembuatannya adalah dengan merebus susu manis dengan api kecil sehingga rasanya berubah seperti karamel. Dulce de leche juga merupakan pelengkap roti dan berbagai hidangan penutup Argentina.Dulce de leche sangat terkenal di Argentina dan Uruguay, juga Paraguay dan Brasil. Di Prancis, dulce de leche dikenal sebagai Confiture de lait.#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Minggu, 21 Maret 2021....Sebenarnya sudah lama menyimpan resep dulce de leche punya mbak Mungki ini... Dulce de Leche adalah saus manis serbaguna, terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan hingga berkaramelisasi. Bisa digunakan untuk : pamanis pada minuman kopi/ teh, untuk olesan roti atau siraman dessert.....Kebetulan minggu ini ada pergantian kepengurusan Admin di Coboy. Dan ada acara recook resepnya admin Coboy yang lalu, sebagai tanda terima kasih telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Terima kasih resep Dulce de Leche nya mbak Mungki 🙏🤗Source : Pawon Ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5515555-dulce-de-leche-simanisyangbukansusu?invite_token=Z8TRDtVkmv3jXhU4hkU4ZkTq&shared_at=1616310309#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Mungki#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Pertama kali tau dulce de leche ini dari iron chef bobby flay, cara bikinnya gampang banget.. bisa untuk olesan roti, untuk olesan pancake, dimakan bareng es krim.. hmmm.. sayang punyaku kurang gelap mungkin harus ditambah lagi setengah jam an masaknya..

Karamel skm ini gampang bgt buatnya. Rasanya jg enak bgt mirip permen karamel yg bungkus kuning itu 🙂 enak buat dijadikan olesan roti tawar atw campuran minuman kopi atw coklat.

Dulce de Leche dalam bahasa spanyol artinya gula gula susu. Membuatnya gampang sekali..cuma perlu waktu yg agak lama. Cuma merubah susu kental manis menjadi karamel. Sukaaa bgt karamel....😍😍

My first try to make Dulce de Leche. Banyak cara bikin Dulce de Leche ini tp sy menggunakan cara yg praktis2 sj. Sebenerx pengen pake panci presto biar lbh cpt, tp takut jg meledak. Jd pakai teknik rebus dg panci biasa asal kaleng selalu terendam air.

Dulche de leche adalah saus manis serbaguna dari susu kental manis yang dipanaskan sampai berkaramelisasi. Menurut saya jadi ada perbedaan antara saus karamel dengan Dulce de Leche ini, kalau karamel murni dari gula aja, sedangkan Dulce De Leche ada campuran susu/cream yang bikin rasanya lebih gurih & legit😊Dulce de Leche ini bisa digunakan buat macam2 juga lho, untuk topping, campuran cake, campuran minuman enak2 aja. Jadi dibuat aja dulu, resep modifikasinya nanti menyusul😆Saya merebus kental manis ini pakai MagicCom ya, supaya bisa ditinggal2 ngerjain yang lain😄 Pastikan untuk ngecek kondisi air agar SELALU merendam kaleng. Kalau air mulai menyusut segera tambahkan dengan air panas hingga terendam lagi. Lama waktu merebus akan mempengaruhi pekatnya warna saus yang akan dihasilkan. Jadi menurut saya 4-5 jam itu warna yang didapatkan PAS banget, gak terlalu light & gak terlalu dark juga😊#CookpadCommunity_Bandung

Dulce de Leche dalam bahasa spanyol berarti gula gula manis. Cara membuatnya hanya merebur susu manis hingga menjadi karamel.Ini kali ketiga saya membuatnya.Pertama, pakai susu kental merk carnation, saya rebus selama 3 jam, rasanya enak tapi kurang nyoklat karamel, bentuknya masih encer kayak skmKedua, pakai susu frisian flag biasa, juga cuma 3 jaman karena nitip di rebusan ketupat emak 😁😁, hasilnya juga kurang nyoklat dan rasa karamelnya kurangKetiga pakai frisian flag gold rebus selama 4 jam, hasilnya coklat karamel agak kentalNext saya akan coba susu carnation selama 4 jam

Bikin olesan roti atau campuran minuman sendiri yuk... 😉Percayalah ini wuenakkkk bgdd rasanya persis kyk permen Alp*n Lib*e yg karamel itu, yup ini emang terasa bgd karamel nyaBs berasa karamel atau berubah jd karamel gini cm dr SKM aja lho, ini karena proses pemasakan yg panjang tp sy cukup menggunakan panci presto aja deh biar cpt 😁✌ Dulce de Leche ini sangat terkenal di Argentina, Uruguay jg BrazilYuk yg mau buat jg gk nyesel deh bs disimpan lbh dr 1 bln dlm wadah kedap udara di suhu ruang 😉Sebelumnya sy sdh pernah buat bahkan sampai 1 jam sy rebus di presto 😁 hasil tetep ok hanya warna lebih gelapUntuk roti, cake, minuman smua cocok, kemarin sy untuk topping cake 😍

Biasa disebut permen gula-gula atau susu karamel, bisa dioles di roti tawar, cocolan churros dll.

Buat saus karamel sendiri untuk topping-nya pancake, wafel, dsb.

Yaiyyyy akhirnya penantian selama 4 jam terbayar juga sama hasilnya yg enaaaaak banget! Dulce De Leche itu dari bahasa Spanyol yg artinya gula-gula susu.Berhubung lagi ga ada kerjaan dan dirumah ada susu kaleng nganggur akhirnya memberanikan diri coba-coba buat Dulce De Leche ini. Buatnya gampang banget, tapi kl teledor bisa bahaya!Dulce De Leche ala-ala ini bisa dijadikan selai roti atau topping kue atau cuma dicemil karna rasanya kaya permen Alpenliebe hehe😅