Mojarras fritas
Maggie @maggie_cookbook1017
Las mojarras o percas son peces comunes del norte del océano pacifico, las mojarras fritas es una receta típica de la Baja California, previamente se deja marinar en aceite con cebolla, ajitos y chile.
Mojarras fritas
Las mojarras o percas son peces comunes del norte del océano pacifico, las mojarras fritas es una receta típica de la Baja California, previamente se deja marinar en aceite con cebolla, ajitos y chile.
Paso a paso
- 1
Limpiar las mojarras y poner a marinar en aceite y cebolla, los ajitos y el chile california por 3 horas.
- 2
Escurrir y pasar por harina la verdura, calentar bien el aceite y freir las verduras y despues las mojarras, escurrir en papel absorvente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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