Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Receta típica de semana santa!

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Esta receta, aparte de ser vegana y súper saludable, es muy rica y fácil de hacer.Quien se atreva a prepararla se va a quedar con ganas de más.

Esta es la versión especial para mis amigas veganas/vegetarianas 🤷🏻‍♀️ ahí les va. Perdonen la foto pero me acordé de tomarla cuando ya los había probado. 😂

¡Bienvenida la temporada de guayaba! Me encanta la guayaba, además de tener muchas propiedades, su aroma es delicioso y por si fuera poco, es muy versátil. Hoy quise hacer estos panecitos con guayaba y jengibre, creo que este último les da un toque muy otoñal. Encontré la receta hace tiempo en YouTube con fresas, pero la he hecho algunos cambios, se puede hacer con una gran variedad de frutas ¡Buenísimos y súper rápidos! #micaminito

Desde hacía muchoooooo tiempo tenía la curiosidad de probar el #tofu, la verdad es que me resistía 🤭 pero a mí esposo si le gusta, así que decidí darle una oportunidad💥 Les cuento que realmente me sorprendió 😍 estaban riquísimos!! 😋 Y si eres como yo y te resistes a probarlo, anímate!!! ... Todo el secreto está en cómo lo marines 😉💥Si te gustó, déjame tu ❤️#mexicodemissabores #veganes#veganmexicanfood #vegantacos #tofualpastor #vegmex #tacos #veganmexican #tacosalpastor #veganos #comidavegana #tacosveganos #cocinamexicana #mexicoenunafoto #tacoslovers #gastronomiamexicana #foodiesunidos #airfryer #taquitos #comersanonoesaburrido #tortillas

Enchiladas rancheras de sabor fresco sin picor ni productos de animales, son muy nutritivas .

Una amiga coreana nos regalo fideos cristal, son deliciosos y muy nutritivos ya que se hacen a base de harina de arroz, al mezclarlos con champiñones y brócoli tenemos un aporte elevado de aminoácidos esenciales, fibra y carbohidratos haciendo de este platillo una bomba nutricional impresionante! Además, como va súper condimentado con especias termogenicas ayuda a elevar (ligeramente) la temperatura corporal, haciendo que gastes más energía ;) #comidafusion #expatcooking #eatnutrivore #comidavegana #vegan

Este puré sirve para preparar muchas recetas con este sabor o para sustituir al huevo en un montón de recetas veganas. Es muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que se puede congelar e ir utilizando como más convenga.

Tratando de inmiscuirme y conocer un poco más el mundo vegano, hace ya varios días que quiero intentar esta receta... y menos mal que lo hice porque de verdad está muy rico!El proceso es muy fácil, incorporamos la levadura nutricional como elemento 🌟 de esta preparación.La verdad que no estaba muy al tanto de todas las propiedades de la levadura nutricional, es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes. Muy utilizado en la cocina vegana por su sabor semejante al queso y con más de un uso posible!Para los que se animen a probarlo, aquí la receta.

Tacos de itacate de jornaleros y campesinos , usados comúnmente en cuaresma. Contemporáneamente en ciudades y pueblos son parte del menú de cuaresma. Son tacos veganos.

Con la masa de pizza que compartí hace algunos días, preparé esta pizza vegana para disfrutar en casa! Me gustó mucho el resultado! Sólo como sugerencia si utilizas un queso vegano en rebanadas colocar dos capas para que quede con más gruesa la capa porque la consistencia es un poco diferente a la del queso tradicional y si no queda un poco transparente como en la foto. #sebusca

En México es común los antojitos y la mayoría son a base de maíz, uno de los más socorridos después de la tortilla y tamales son los sopes, pellizcadas, garnachas, con infinidad de dominaciones pero solo es una tortilla gruesa que se pellizca en el borde para retener el contenido.

Para mi es la ensalada perfecta para acompañar unas costillitas barbacoa o un pollo frito (que no son nada saludables jaja pero sí también se pueden hacer sus versiones más ligeras). Pero cuando me puse ver sus ingredientes, sobre todo si estás en una dieta sin lácteos, encontré que no se adapta completamente a mi estilo de alimentación. Por eso quise encontrar una versión más saludable de este clásico para poder disfrutarla cuando quiera! En este caso no usé mi mayonesa fit por practicidad y además para variar. Encontré que el tahini tiene un gusto bastante neutro y es súper cremoso.. así que le fue muy bien!

Haciendo mérito a la ola de calor que estamos atravesando en la Ciudad de Mexico, surgió este frappucino de café (en este caso es vegano) helado y muy rico.Ideal para esos momentos que tienes un antojo de "algo" , y la verdad que es es rico, saludable, tiene antioxidantes (propiedad del café) y lo mejor de todo es súper adaptable a lo que tengas en casa . (Creo que eso es lo más lindo de cocinar, no?)Manos a la obra, y a refrescarse con este frappé rejuvenecedor que hace que tu energía vaya pum para arriba!

Hoy es el #diadelatierra, y justo leía que entre varias formas de cuidar el planeta, una de ellas es la alimentación basada o rica en plantas. Confieso que me cuesta, (no estoy ni cerca de ser vegana) y que recién ahora a raíz de mi dieta me encuentro explorando varias opciones sin lácteos. Pero si cada vez caigo en la cuenta de que se pueden hacer tantas cosas ricas y saludables, que pienso.. por qué no lo hice antes! Y definitivamente lo tendré mucho más presente de ahora en adelante para intentar encontrar un mejor equilibrio que sea bueno para mi, y también para nuestro planeta.

El crumble es el postre perfecto si buscas #recetasparanovatos. Solo debes colocar todo en tu molde favorito para horno y cocinar sin preocuparte de desmoldar ni del tiempo de enfriado. El punto es que se sirve directo en el refractario y se come tibiecito. Yo lo preparé para desayunar porque empezar el día con el postre es perfecto! Pero también vale para después de comer. Es apto para desayuno en #dmafase3 #canastamx Si no estás a dieta un poco de helado o crema batida le quedan 10 puntos, una opción para DMA podrías es un poco de crema de coco batida 😊

Una receta muy fácil para quienes no comemos nada de carne!Suelo resistirme a comprar envasados por sus precios elevados. Pero una chica vegana a la cual sigo subió está fácil receta y probé de hacerla. La verdad me encantaron!Y es muy fácil de hacer!Espero les guste@Merymusiclove

Receta de chorizo vegano 🤤🌱

Para mis primeras fiestas vegetarianas me volví loca pensando qué comer que no fuera exclusivamente verdura, pasando por ideas y opciones muy caras y que probablemente iban a salir mal. Pero mis ganas de comerme un choripan llegaron a esto, y hoy comparto esta receta que saqué del canal de YouTube “Midiariovegan” y modifiqué en base a los ingredientes que tenía en mi casa.

Ideal para los que no pueden comer embutidos o sólo quieran cuidarse, a pesar de que ya están cocidos, para consumirlos deben calentarse previamente, a la plancha o a la parrilla, se pueden usar para realizar diferentes preparaciones que iré publicando en futuras recetas, espero les guste y lo disfruten!!!

Llevo casi 8 meses siendo vegetariana y a veces me pasa que extraño estas cositas, pero que para evitar el sufrimiento animal obvio tomé esta decisión de no consumir carnes de ningún tipo. Hace mucho que quería hacer esta receta una vez que pude encontrar caldo de pollo vegano. Es más que una obviedad decir que es imposible replicar el mismo sabor, pero tener esa sensación de estar comiendo algo muy rico y parecido, sin sufrimiento, es lo mejor. 🥰🐔💗

Mi receta de tacos es la que recibe más alagos en mis conocidos, incluso personas que consumen carne se quedan asombrados de sabor de mi soja. Súper recomiendo.

Estas empanadas son facilísimas y pueden hacerse como las tradicionales de carne. Con papa, con aceitunas o con pasas, esta receta puede servir como base para hacer empanadas como más te guste, de forma tradicional y sin sufrimiento animal. 🐮🌱💗

#yomequedoencasa estos chorizos se pueden asar, usar en salsas, comer en picadas. Vayan probando los condimentos.

Ricas, livianas, fáciles y súper proteicas!!#midelantaldorado