Tarta de Frutillas
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca con el azúcar un poco y agregamos un huevo. Así nos queda.
- 2
Agregamos la harina y llevamos a descansar a heladera media hora. Pasado el tiempo estiramos en el molde y llevamos a horno de 180*C unos 12-15 min. Cuidado que no se queme.
- 3
Ponemos a calentar la leche y aparte mezclamos los huevos con el azúcar y la maizena hasta que no queden grumos. Cuando la leche hierva volcamos sobre los huevos y llevamos a fuego hasta que espese. Esto es una crema pastelera. Cuando enfríe agregamos el puré de frutillas y la gelatina.
- 4
Mezclamos bien y volcamos sobre la masa de tarta ya cocida. Llevamos a frío hasta que solidifique.
- 5
Decoramos a gusto.
- 6
Así por dentro :)
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