Paso a paso
- 1
Mezcla la harina y la levadura en un bol, añade el edulcorante y el aceite
- 2
En otro bol bate los huevos y lo agregas a la preparación anterior, incorpora la leche y una pizca de sal
- 3
Remueve hasta conseguir una masa compacta y luego trabaja con las manos
- 4
Sobre mesada amasa por 5, 7 minutos es un tanto pegajosa al principio no agregues demasiado harina
- 5
Extiende la masa agrega la ralladura, divide a una agregas frutas y otra chocolate o cómo más te guste, pliega la masa y amasa un poco para que se mezclen bien las frutas o chocolate dejar reposar en lugar templado por 60'
- 6
Yo hice en moldes de 100 gr y de 250 gr rellenar hasta la mitad aprox.una vez en los moldes dejar reposar 60' más
- 7
Pinta con huevo y hazle un corte en cruz hornear por 25 a 30' a 180°
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